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[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ๋‹ญ์š”๋ฆฌ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๋Š” ์ œ์ฃผ ๊ต๋ž˜๋ฆฌ์—์„œ ๋ง›๋ณธ ํ† ์ข…๋‹ญ์ƒค๋ธŒ์ƒค๋ธŒ... ๊ต๋ž˜๋ฆฌ ํ† ๊ณ„์ • ๋ฐฉ๋ฌธ๊ธฐ...

์ฒซ๋ฒˆ์งธ ๋ชฉ์ ์ง€๋Š” ์ด๊ณณ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ต๋ž˜์†์นผ๊ตญ์ˆ˜. ๊ต๋ž˜๋ฆฌ์˜ ๋ง›์ง‘์œผ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ด๋ผ๋Š” ์„ค๋ช…๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํ‰์ผ ์ ์‹ฌ์— ์ฐพ์•˜๋Š”๋ฐ ์ด๋ฏธ ๋งŒ์›์ด๋”๊ตฐ์š”. ํ˜„๋Œ€์‹ ๊ฑด๋ฌผ์— ๊ฝค ๋„“์€ ๋‚ด๋ถ€์˜€์ง€๋งŒ, ๋Œ€ํ˜•๊ด€๊ด‘๋ฒ„์Šค๋กœ ๋ฐ€๋ ค๋“œ๋Š” ์†๋‹˜์„ ๋งž๋‹ค๋ณด๋‹ˆ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ๋งŒ์›์ด ๋œ๊ฑฐ๊ฒ ์ฃ . ๋“ฃ๊ธฐ๋ก  ๋ฉ”๋‰ด ์ˆ˜๊ฐ€ ์ ์Œ์—๋„ ์Œ์‹์ด ๋‚˜์˜ค๋Š” ์‹œ๊ฐ„์ด ์˜ค๋ž˜ ๊ฑธ๋ฆฐ๋‹ค๋˜๋ฐ... 30๋ถ„ ๋„˜๊ฒŒ ๊ธฐ๋‹ค๋ ค์•ผ ํ•œ๋‹ค๋Š” ์ง์›์˜ ์„ค๋ช…์„ ๋“ฃ๊ณ  ๊ทผ์ฒ˜์— ๋‹ค๋ฅธ ๊ฐ€๊ฒŒ๋ฅผ ๋ฌผ์ƒ‰ํ•  ์ˆ˜ ๋ฐ–์— ์—†์—ˆ์ฃ . ๊ต๋ž˜์†์นผ๊ตญ์ˆ˜ ๋Œ€์‹  ๊ฐ„ ๊ต๋ž˜๋ฆฌ์˜ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ์ง‘, ํ† ๊ณ„์ • ๊ต๋ž˜๋ฆฌ๋Š” ์ด ์†์นผ๊ตญ์ˆ˜์ง‘ ๋ง๊ณ  ๋˜ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ฒŒ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ์ง‘๋“ค์ธ๋ฐ์š”. ์ž์„ธํžˆ ๋ณด์‹œ๋ฉด ์ด ๊ณณ์˜ ๊ฐ€๋กœ๋“ฑ์— ๋‹ญ ์กฐํ˜•๋ฌผ์ด ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์„ ์ •๋„๋กœ ํ† ์ข…๋‹ญ์„ ์ด์šฉํ•œ ๋ฐฑ์ˆ™์ด๋‚˜ ์ƒค๋ธŒ์ƒค๋ธŒ๋ฅผ ์ „๋ฌธ์œผ๋กœ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ €ํฌ๊ฐ€ ๋“ค์–ด์„  ๊ฐ€๊ฒŒ๋Š” ํ† ๊ณ„์ •. ๊ต๋ž˜์†์นผ๊ตญ์ˆ˜์—์„œ ๊ทธ๋ฆฌ ๋ฉ€์ง€ ์•Š์€ ๊ณณ์—..

N* Life/Gourmet 2015. 11. 20. 14:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์ Š์€ ๊ฐ๊ฐ์„ ๋”ํ•œ ์ œ์ฃผ ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋ง›๋ณด๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด, ์ œ์ฃผ ๋…ธํ˜•๋™์˜ ๊ตญ์ˆ˜์ง‘... ๊ตญ์‹œํŠธ๋ฉ...

์ œ์ฃผ๋Š” ์˜ฌ๋ ˆ๊ตญ์ˆ˜๋กœ ๋Œ€ํ‘œ๋˜๋Š” ๊ณ ๊ธฐ๊ตญ์ˆ˜์˜ ์„ฌ. ๋ฌผ๋ก  ๊ทธ ์™ธ์—๋„ ์ž๋งค๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•œ ์œ ๋ช… ๊ตญ์ˆ˜ ๋ง›์ง‘์ด ๋งŽ์ง€๋งŒ, ์‹ ํฅ ์ฃผ์ž๋“ค ์—ญ์‹œ ํ˜ธ์‹œํƒํƒ ์ œ์ฃผ ๊ตญ์ˆ˜์˜ ๋ช…๊ฐ€๊ฐ€ ๋˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์กฐ์šฉํ•œ ํ˜ˆํˆฌ๋ฅผ ๋ฒŒ์ด๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ณณ์ด์ฃ . ์ €๋„ ์˜ฌ๋ ˆ๊ตญ์ˆ˜์˜ ๊ณ ๊ธฐ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๊ฝค ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ํŽธ์ธ๋ฐ์š”.^^ ์ Š์€ ๊ฐ๊ฐ์œผ๋กœ ๋ฌด์žฅํ•œ ๊ตญ์ˆ˜ ๋ง›์ง‘...?! ๊ตญ์‹œํŠธ๋ฉ์—์„œ ๊ณ ๊ธฐ๋ชฌ๋”ฑ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋ง›๋ณด๋‹ค... ์ด๋ฒˆ์— ์†Œ๊ฐœํ•ด ๋“œ๋ฆด ๊ณณ์€ ์ €๋„ ์ฒ˜์Œ ๊ฐ€๋ณธ ๋…ธํ˜•๋™์˜ ๊ตญ์‹œํŠธ๋ฉ์ด๋ž€ ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐพ์•„๋ณด๋‹ˆ ํŠธ๋ฉ์€ 'ํ‹ˆ'์˜ ๋ฐฉ์–ธ. ๊ตณ์ด ํ’€๋ฉด ๊ตญ์ˆ˜ํ‹ˆ์ด๋ผ๋Š” ์˜๋ฏธ์ธ๊ฑธ๊นŒ์š”? ๊ทธ ์ด๋ฆ„์ฒ˜๋Ÿผ(?) ๊ฐ€๊ฒŒ๋Š” ๊ทธ๋ฆฌ ํฌ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์ผ๋ฐ˜ ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์ขŒ์‹ ํ…Œ์ด๋ธ”๊นŒ์ง€ ์ž‘์€ ๊ณต๊ฐ„์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ํ™œ์šฉํ•ด ํ…Œ์ด๋ธ”์„ ๋ฐฐ์น˜ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋”๊ตฐ์š”. ...๊ดœ์ฐฎ๋‹ค๋Š” ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ช‡๋ฒˆ ๋“ค์—ˆ์ง€๋งŒ, ๊ฐ€๋ณธ ๊ฑด ์ด๋ฒˆ์ด ์ฒ˜์Œ. ์ผ์š”์ผ์— ๊ฐ€๋ณผ๊นŒ ํ–ˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ ์ฒซ์งธ์™€ ์…‹์งธ..

N* Life/Gourmet 2015. 11. 17. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์šฐ๋„ ๋•…์ฝฉ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ๊ณผ ์•„๋ฉ”๋ฆฌ์นด๋…ธ์˜ ์กฐํ™”~ ์šฐ๋„ ๋ง›์ง‘ ํ—ฌ๋กœ ์šฐ๋„ ์ปคํ”ผ&๋””์ €ํŠธ ์นดํŽ˜...

์—ฌํ–‰์„ ์ž์ฃผ ๊ฐ€๊ฑด ๊ฐ€๋” ๊ฐ€๊ฑด ์—ฌํ–‰์ง€์—์„œ ์นดํŽ˜๋ฅผ ๊ณ ๋ฅด๋Š” ์ž์‹  ๋งŒ์˜ ๊ธฐ์ค€์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๊ณ„์‹คํ…๋ฐ์š”. ๋ˆ„๊ตฐ๊ฐ€๋Š” ๋ธ”๋กœ๊ทธ๋ฅผ ๊ฒ€์ƒ‰ํ•ด ๊ทธ ์ง€์—ญ์˜ ์œ ๋ช… ๋ง›์ง‘์„ ์ฐพ์„ํ…Œ๊ณ , ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ˆ„๊ตฐ๊ฐ€๋Š” ์†Œ์œ„ ์›์กฐ๋ผ๋Š” ํƒ€์ดํ‹€์ด ๋ถ™์€ ๊ณณ์„ ์ฐพ์•„ ๊ผญ ๊ทธ๊ณณ์— ๋“ค๋Ÿฌ๋ด์•ผ์ง€๋ผ๋ฉฐ ๋ฒผ๋ฅด๊ธฐ๋„ ํ•  ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋„ ๋Œ€๊ฐœ๋Š” ๊ทธ๋Ÿฐ ํŽธ์ด์ง€๋งŒ, ๊ฐ€๋”์€ ๊ทธ๊ณณ์˜ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋‚˜ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด ๊ฐ™์€ ์˜์™ธ์˜ ํฌ์ธํŠธ๋กœ ๊ฐˆ๊ณณ์„ ์ •ํ•˜๊ณค ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ์šฐ๋„์— ์žˆ๋Š” ๋ชจ๋˜ํ•œ ๋Š๋‚Œ์˜ ์ปคํ”ผ & ๋””์ €ํŠธ ์นดํŽ˜... ํ—ฌ๋กœ ์šฐ๋„์—์„œ ๋ง›๋ณธ ๊ฒƒ๋“ค... ์„ฑ์‚ฐํ•ญ์—์„œ ๋ฐ”๋‹ค ๊ฑด๋„ˆ ์šฐ๋„์— ๋“ค์–ด๊ฐ€์„œ๋„ ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด์— ๋Œ๋ ค ๋“ค์–ด๊ฐ”๋˜ ๊ณณ์ด ๋ฐ”๋กœ ์š” ํ—ฌ๋กœ ์šฐ๋„(Hello u-do)๋ผ๋Š” ๋””์ €ํŠธ ์นดํŽ˜์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋„์˜ ๋ช…์†Œ์ธ ์ƒˆํ•˜์–€ ํ™์กฐ๋‹จ๊ดด ํ•ด๋ณ€์„ ๋งˆ์ฃผํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€๊ฒŒ ์ค‘ ์กฐ๊ธˆ์€ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ทธ๊ณณ์„ ํƒํ•œ ๊ฑด ๋ชจ๋˜ํ•œ ๊ฑด๋ฌผ์˜ ๋””์ž์ธ ..

N* Life/Gourmet 2015. 11. 10. 14:30

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์ผ๋ณธ์‹ ์ •ํ†ต ๊ณ ๋กœ์ผ€๋ฅผ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์—์„œ ๋ฐฐ์›Œ์™”๋‹ค๋Š” ๊ทธ๊ณณ... ์ œ์ฃผ ๊ณ ๋กœ์ผ€ ๋ง›์ง‘, ๊ณ ๋กœ์ผ€์•ผ...

๊ณ ๋กœ์ผ€(ใ‚ณใƒญใƒƒใ‚ฑ)๋Š” ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ๋‚˜ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ง“์ด๊ธด ๊ฐ์ž๋กœ ์‹ผ ๋’ค์— ํŠ€๊ฒจ๋‚ธ ์Œ์‹์ธ ํ”„๋ž‘์Šค์˜ ํฌ๋กœ์ผ“(Croquet)์ด ์ผ๋ณธ์œผ๋กœ ๋„˜์–ด๊ฐ€ ๋ณ€ํ˜•๋œ ์Œ์‹์ด์ฃ . ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์•„๋Š” ์ถ”์–ต์˜ ๊ณ ๋กœ์ผ€๋Š” ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋นต ์•ˆ์— ๋‹น๋ฉด๊ณผ ์ฑ„์†Œ, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ์€ ์†์„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋นต์— ๋„ฃ์–ด ํŠ€๊ฒจ๋‚ธ ์Œ์‹์— ๊ฐ€๊น๊ณ ์š”. ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๊ฒ‰์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์†๊นŒ์ง€... ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋Œ€์‹  ๊ฐ์ž๋ฅผ ์“ฐ๋Š” ์ •ํ†ต ์ผ์‹ ๊ณ ๋กœ์ผ€๋ฅผ ๋ง›๋ณด๋‹ค... ...์•„๋ฌดํŠผ ์ด๋Ÿฐ ๊ณ ๋กœ์ผ€๋ฅผ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋งŒ๋“ ๋‹ค๋Š” ์ œ์ฃผ์˜ ๊ณ ๋กœ์ผ€ ๊ฐ€๊ฒŒ์— ๋‹ค๋…€์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•จ๊ป˜ ์ผํ•˜๋Š” ์…€์›์˜ ์ถ”์ฒœ ๋ง›์ง‘์ธ ๊ณ ๋กœ์ผ€์•ผ(Korokeya). ์ด๋„ 2๋™์— ์žˆ๊ณ  ์ œ์ฃผ ๋ฌธ์˜ˆํšŒ๊ด€ ๊ทผ์ฒ˜์ธ๋ฐ ๋‹ค์Œ์ง€๋„ ๋“ฑ์˜ ์•ฑ์œผ๋กœ ๊ธธ์„ ์ฐพ์œผ์‹œ๋ฉด ์–ด๋ ต์ž–๊ฒŒ~~ ์†Œ๋ฐ•ํ•˜๊ณ  ์•„๋‹ดํ•œ ๊ฐ€๊ฒŒ๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ฃผ ์›”์š”์ผ์€ ์‰ฌ๋Š” ๊ณณ์ด๊ณ , ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๋งŒ ํŒ”๊ธฐ์— ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ง€๋ฉด ๋‹ซ..

N* Life/Gourmet 2015. 11. 4. 14:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์„ธ์ƒ ์–ด๋”˜๊ฐ€๋ž€ ์ด๋ฆ„์˜ ๋ธ๋ฌธ๋„ ์นดํŽ˜... ํ’๊ด‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜€๋˜ ํ•จ๋• ์„œ์šฐ๋ด‰ ํ•ด๋ณ€ ์นดํŽ˜....

ํ•จ๋• ์„œ์šฐ๋ด‰ ํ•ด๋ณ€์˜ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ํ’๊ด‘์„ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ทฐ๋กœ ๋ณด๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด~ ํ•ด๋ณ€์—์„œ ๋ฐ”๋‹ค์ชฝ์œผ๋กœ ํ•œ๋ฐœ์ง ๋” ๋‚˜์•„๊ฐ„ ์นดํŽ˜ ๋ธ๋ฌธ๋„(Cafe' Delmoondo)๋ฅผ ์ฐพ์œผ์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ธ๋ฌธ๋„๋ผ๋Š” ์นดํŽ˜๊ฐ€ ์ข‹๋‹ค๋Š” ์ด์•ผ๊ธฐ๋Š” ์ œ์ฃผ์—์„œ ๋จผ์ € ์ผํ•˜๊ณ  ๊ณ„์‹œ๋˜ ๋ถ„๊ป˜ ๋“ค์—ˆ๋Š”๋ฐ ์„œ์šฐ๋ด‰ ํ•ด๋ณ€์„ ์ฐพ์€ ๊น€์— ๋‹ค๋…€์™”์Šต์ฃ . ๋ฐ”๋‹ค์— ๋‹ฟ์•„์žˆ๋Š” ๋‚จ๋‹ค๋ฅธ ์ „๋ง์„ ์ž๋ž‘ํ•˜๋Š” ํ•จ๋• ์„œ์šฐ๋ด‰ ํ•ด๋ณ€์˜ ๋ช…์†Œ, ์นดํŽ˜ ๋ธ๋ฌธ๋„... ์ •๋ง์ด์ง€ ๊ฐ€๊ฒŒ์˜ ์ž…์ง€๋Š” ์ตœ๊ณ ๋”๊ตฐ์š”. ํ‘ธ๋ฅธ ํ•จ๋• ๋ฐ”๋‹ค์— ๋ฐ”๋กœ ๋‹ฟ์•„์žˆ๋Š” ๋•๋ถ„์— ๋งˆ์น˜ ๋งˆ๋ ฅ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ฐœ๊ฑธ์Œ์ด ๊ทธ๊ณณ์œผ๋กœ ํ–ฅํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๋ณด์•„ํ•˜๋‹ˆ ๊ฒŒ์ŠคํŠธํ•˜์šฐ์Šค๋ฅผ ๊ฒธํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™๋˜๋ฐ 2์ธ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ 13๋งŒ์› ์ •๋„ ํ–ˆ๋˜๊ฑฐ ๊ฐ™์€๋ฐ ์‹ผ๊ฑด์ง€๋Š” ์ž˜ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ง€๋งŒ, ์นดํŽ˜ ์ด์šฉ๊ถŒ๋„ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค๋‹ˆ ๋ญ;; ์•”ํŠผ ์ž…๊ตฌ์— ์ ํ˜€์žˆ๋Š” ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ด‘๊ณ ๋ฅผ ์Šฌ์ฉ ์ง€๋‚˜ ๋งค์žฅ ์•ˆ์— ๋“ค์–ด์„œ๋‹ˆ ํ† ์š”..

N* Life/Gourmet 2015. 10. 21. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์ดํ‹€๋งˆ๋‹ค ๊ฐ€๋งˆ์†ฅ์—์„œ ์ง์ ‘ ์‘จ ํŒฅ์„ ์“ด๋‹ค๋Š” ํŒฅ์ „๋ฌธ์  ํŒŒ์‹œ๋ž‘์—์„œ ๋ง›๋ณธ ๊ฐ€๋งˆ์†ฅ ํŒฅ๋น™์ˆ˜...

์ด์ค‘์„ญ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ง€๋‚˜ ์„œ๊ท€ํฌํ•ญ์œผ๋กœ ๊ฑธ์–ด๊ฐ€๋Š” ์–ธ๋•์—์„œ ์ž‘์€ ํŒฅ์ „๋ฌธ์ ์„ ๋ดค์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค์น˜๋“ฏ ๋ณธ ๊ฑฐ์˜€์ง€๋งŒ, ํŒŒ์‹œ๋ž‘(ํŒฅ์ด๋ž‘;;)์ด๋ผ๋Š” ์–ด๋”˜๊ฐ€ ์‚ด์ง ์ถ”์–ต์–ด๋ฆฐ ๋ง์žฅ๋‚œ ๊ฐ™์€ ๋Š๋‚Œ์˜ ์ด๋ฆ„์„ ๊ฐ€์ง„ ๊ฐ€๊ฒŒ์—๋Š” ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ํฌ๋ํ•œ ์–ด๋ฅด์‹ ๋“ค์ด ๋งŽ์•˜๋Š”๋ฐ ๋ถ„๋ช… ๊ฐ€๊ฒŒ๋Š” ๋‚˜๋ฆ„ ์ Š์€ ๊ฐ๊ฐ์„ ์ง€ํ–ฅํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ ์†๋‹˜ ๊ตฌ์„ฑ์ด ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋Š” ๊ฑด ์•„๋งˆ๋„ ํŒฅ์ด ๊ฐ€์ง„ ์„ธ๋Œ€๋ฅผ ์ดˆ์›”ํ•˜๋Š” ๋งค๋ ฅ ๋•Œ๋ฌธ์ด ์•„๋‹ˆ์—ˆ๋‚˜ ์‹ถ๋”๊ตฐ์š”. ์ž˜ ์•„์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ํŒฅ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ์‹์‚ฌ(ํŒฅ์ฃฝ)๋‚˜ ๋””์ €ํŠธ(ํŒฅ๋น™์ˆ˜)๋Š” ํŒฅ์ด๋ผ๋Š” ์•„์ดํ…œ์„ ๋งค๊ฐœ๋กœ ์ Š์€์ด๋“ค๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‚˜์ด ๋“  ์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋„ ํ–ฅ์ˆ˜๋ฅผ ๋ถˆ๋Ÿฌ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์ „ํ†ต์ ์ด๋ฉด์„œ๋„ ํ˜„๋Œ€์ ์ธ ์•„์ดํ…œ์ด๋‹ˆ๊นŒ์š”. ๋˜ ์ œ ์‹œ์„ ์„ ๋Œ์—ˆ๋˜ ๊ฑด ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๊ณณ ๋ฐ”๋กœ ์˜†์— ์ž‘์€ ๊ฐ€๋งˆ์†ฅ์„ ๋‘๊ณ  ์ง์ ‘ ํŒฅ์„ ์‘ค๊ณ  ์žˆ๋Š” ๋ชจ์Šต์ด์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์ง์ ‘ ์‘จ ํŒฅ์˜ ๋ง›์€ ์–ด๋–จ๊นŒ ๊ถ๊ธˆํ–ˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ... ๋ฉ”์ด๋น„์—์„œ ..

N* Life/Gourmet 2015. 10. 8. 14:04

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ๋ชจ๋‘ ๋‹ฅ์น˜๋Š” ๋Œ€๋กœ ๋„ฃ์—ˆ๋‹ค ํ•ด์„œ ๋ชจ๋‹ฅ์น˜๊ธฐ...?! ์„œ๊ท€ํฌ๋งค์ผ์˜ฌ๋ ˆ์‹œ์žฅ์˜ ๋ช…๋ฌผ ์ƒˆ๋กœ๋‚˜๋ถ„์‹...

"์Œ์‹์ด ๋‚˜์˜ค๋Š” ๋ฐ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ๋‹ค๋ ค ์ฃผ์„ธ์š”." ์ฃผ๋ฌธ๊ณผ ๋™์‹œ์— ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋“ฃ๊ฒŒ ๋˜๋Š” ์ด ์†”์งํ•œ ํ•œ๋งˆ๋””. ์„œ๊ท€ํฌ๋งค์ผ์˜ฌ๋ ˆ์‹œ์žฅ์˜ ๋ช…๋ฌผ์ด๋ผ๋Š” ์ƒˆ๋กœ๋‚˜๋ถ„์‹์—์„œ ๋ฌด์–ธ๊ฐ€๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ๋‹ค๋ฉด ๊ธฐ๊ณ„์ ์œผ๋กœ ๋ฐ˜๋ณต๋˜๋Š” ์ ์›์˜ ์ด ํ‘œํ˜„์ด ๊ท€์— ์ต์œผ์‹ค ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค.(-_- ์‚ด์ง ๋‹ค๋ฅธ ํ‘œํ˜„์ด์—ˆ๋‚˜ ์‹ถ๊ธฐ๋„ ํ•˜์ง€๋งŒ ์•„๋ฌดํŠผ ๋น„์Šทํ•œ ๋Š๋‚Œ...) ์ œ์ฃผ์—์„œ๋งŒ ๋งŒ๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๋ชจ๋‹ฅ์น˜๊ธฐ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ~ ์–ธ๋‹ˆ๋„ค ์ƒˆ๋กœ๋‚˜๋ถ„์‹... ์ด์ค‘์„ญ๊ฑฐ๋ฆฌ ๋ถ์ชฝ ๋์—์„œ ๊ธธ์„ ๊ฑด๋„ˆ๋ฉด ๋ฐ”๋กœ ๋งž๋‹ฟ์•„ ์ด๋Š” ์„œ๊ท€ํฌ๋งค์ผ์˜ฌ๋ ˆ์‹œ์žฅ์€ ์„œ์šธ์˜ ๊ด‘์žฅ์‹œ์žฅ์ฒ˜๋Ÿผ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŽ์ด ํŒ”๊ณ  ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์ƒˆ๋กœ๋‚˜๋ถ„์‹์€ ๋ชจ๋‹ฅ์น˜๊ธฐ๋ผ๋Š” ์ œ์ฃผ ํŠน์œ ์˜ ๋ฉ”๋‰ด๋กœ ๋‚˜๋ฆ„ ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๊ณ  ํ•˜๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋“ค์–ด๊ฐ”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ์š”์ผ ๋Šฆ์€ ์˜คํ›„, ๋‹คํ–‰ํžˆ ์ค„์„ ๊ธธ๊ฒŒ ์„œ์•ผ ํ•˜๋Š” ๋ง›์ง‘์€ ์•„๋‹ˆ๋ผ์„œ ์ž๋ฆฌ ์žก๊ธฐ๋ถ€ํ„ฐ ์Œ์‹ ์ฃผ๋ฌธ๊นŒ์ง€ ๋ฐ”๋กœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”..

N* Life/Gourmet 2015. 9. 30. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์ด๊ตญ์ ์ธ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๊ฐ€ ๋ฌผ์”ฌ~ ์„œ๊ท€ํฌ์—์„œ ๋งŒ๋‚˜๋Š” ์–ด๋Š ๋จผ๋‚˜๋ผ ๊ฐ์„ฑ์˜ ๋…ธ์ฒœ ์นดํŽ˜, ๋ฉ”์ด๋น„...

์•„๋งˆ ํŠธ๋ž˜๋ธ”๋ผ์ธ์•ฑ์—์„œ ์ด๊ณณ์„ ์†Œ๊ฐœํ•œ ๋ฌธ๊ตฌ๊ฐ€ ๋ฐค์—๋Š” ์™ธ๊ตญ์ธ ์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ์ˆ˜๋‹ค๋ฅผ ๋–จ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ–ˆ์—ˆ๋˜ ๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ ๋”ฑ ์ด๊ณณ๊ณผ ๋งˆ์ฃผํ•˜๋ฉด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ทธ๋Ÿด ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒ ๋‹ค๋Š” ์ƒ๊ฐ์ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋“œ๋Š” ๊ทธ๋Ÿฐ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด๋ฅผ ํ•˜๊ณ  ์žˆ๋”๊ตฐ์š”. ์ž๊ทธ๋งˆํ•œ ์นดํŽ˜ ๋ฉ”์ด๋น„(MAY.B/may้ฃ›)๋Š” ์ด์ค‘์„ญ๊ฑฐ๋ฆฌ์™€ ์„œ๊ท€ํฌ์ƒ์„ค์‹œ์žฅ์˜ ์ค‘๊ฐ„์ฏค์— ์žˆ๋Š”๋ฐ ํŒŒ์Šคํ…”ํ’์œผ๋กœ ์ฑ„์ƒ‰๋œ ์™ธ๋ถ€์™€ ์ขŒ์„์„ ๋ช‡ ๊ฐœ ์•ˆ ๋˜์ง€๋งŒ, ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋” ์•„๊ธฐ์ž๊ธฐํ•˜๊ฒŒ ๊พธ๋ฏผ ๋‚ด๋ถ€ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด๊ฐ€ ์‹œ์„ ์„ ํ™• ์‚ฌ๋กœ์žก๊ณ  ๋ฐœ๊ฑธ์Œ์„ ๋ถ™์žก๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 1์ธต์— ์˜คํ”ˆํ˜•์œผ๋กœ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ๋” ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ๋งค๋ ฅ์„ ๋“œ๋Ÿฌ๋‚ด๊ณ  ์žˆ๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ ์š”. ์ด์งˆ์ ์ธ ๊ฒƒ๋“ค์ด ํ•œ๋ฐ ๋ชจ์—ฌ ์—ฐ์ถœํ•˜๋Š” ์ด์ƒ‰์ ์ธ ํŽธ์•ˆํ•จ... ์ด์ค‘์„ญ๊ฑฐ๋ฆฌ์˜ ๋ช…๋ฌผ ์นดํŽ˜, ๋ฉ”์ด๋น„... ์‚ฌ์‹ค ์ €๋„ ์ด๊ณณ์— ๊ฐ€๋ด์•ผ์ง€ ๊ทธ๋Ÿฐ ์ƒ๊ฐ์ด ์žˆ์—ˆ๋˜ ๊ฑด ์•„๋‹ˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ... ์™ ์ง€ ์ด ๊ธธ๋กœ ๋” ๋‚ด๋ ค๊ฐ€๋„ ์ด๋Ÿฐ ๊ณณ์„ ..

N* Life/Travel 2015. 9. 25. 14:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์กฐ์šฉํžˆ ๋‚˜์„  ๋ฐค ๋งˆ์‹ค, ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ฆฌ์–ผ์ž๋ชฝ์—์ด๋“œ์™€ ๋งŒ๋‚˜๋‹ค... ์ปคํ”ผ 99.9(COFFEE 99.9)...

์ œ์ฃผ์— ๋‚ด๋ ค์˜จ ๊น€์— ์—ฌ๊ธฐ์ €๊ธฐ ๋‘˜๋Ÿฌ๋ณธ๋‹ค๊ณ  ๋ง์€ ํ–ˆ์ง€๋งŒ, ์‹ค์ƒ์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ง์žฅ์ธ์ด ๊ทธ๋Ÿฌํ•˜๋“ฏ ํšŒ์‚ฌ ์ˆ™์†Œ ๊ฐ„์˜ ๋ฐ˜๋ณต์ด ์ด์–ด์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์•ผ์‹ฌ์ฐจ๊ฒŒ ์ถ”์ง„ํ•œ ๋ฐค ๋งˆ์‹ค~ ์•„... ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ณด๋‹ˆ ๋งˆ์‹ค์ด ๋ญ”์ง€ ๋ชจ๋ฅด์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ๋งŽ๊ฒ ๊ตฐ์š”. ์ œ์ฃผ์—์„œ์˜ ์ฒซ ๋ฐค ๋งˆ์‹ค, ์ด๋ฒˆ์—” ์ง‘ ๊ทผ์ฒ˜ ์ปคํ”ผ ์ „๋ฌธ์ ์ด๋‹ค... COFFEE 99.9... ์ด์   ๊ทธ ๋ง์„ ์“ฐ์‹œ๋Š” ์–ด๋ฅด์‹ ๋„ ๊ทธ๋ฆฌ ๋งŽ์ง€ ์•Š์„ ๋“ฏ ํ•˜์ง€๋งŒ, ๋งˆ์‹ค์€ ๋งˆ์„์˜ ์‚ฌํˆฌ๋ฆฌ์ด๊ณ  ๋งˆ์‹ค ๊ฐ„๋‹ค๋Š” ์–˜๊ธฐ๋Š” ๋†€๋Ÿฌ๊ฐ„๋‹ค๋Š” ๋œป์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์„๋กœ ๋†€๋Ÿฌ๋‹ค๋‹ˆ๋˜ ์˜ˆ์ „ ์–ด๋ฅด์‹ ๋“ค์˜ ์‚ถ์ด ๋‹ด๊ธด ์ •๊ฒจ์šด ๋‹จ์–ด๋ฅผ ๊บผ๋‚ด๋“  ๊ฑด... ๋‹จ์ˆœํžˆ ์ˆ™์†Œ ๊ทผ์ฒ˜๋ฅผ ๊ฑฐ๋‹Œ ๊ฒƒ ๋ฟ์ด์ง€๋งŒ, ๋ญ”๊ฐ€ ์˜๋ฏธ๋ฅผ ๋ถ€์—ฌํ•˜๋ ค๋Š” ๋นคํ•œ ์ˆ ์ˆ˜;; ์•„๋ฌดํŠผ ์ง‘์— ๋„์ฐฉํ•œ ํ›„ ๊ฐ€๋ฐฉ์„ ๋‚ด๋ ค๋†“๊ณ  ํ•œ๋ผ์ˆ˜๋ชฉ์›์ชฝ์œผ๋กœ ํ–ฅํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ œ์ฃผ์— ๋‚ด๋ ค์˜ค๊ธฐ ์ „๋ถ€ํ„ฐ ๊ดœ์ฐฎ์€ ์ปคํ”ผ์ ์ด ์žˆ๋‹ค..

N* Life/Gourmet 2015. 9. 23. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํ˜‘์žฌ ์•ž๋ฐ”๋‹ค์˜ ๋ฉ‹์Šค๋Ÿฐ ๋ทฐ๊นŒ์ง€ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ˜‘์žฌํ•ด๋ณ€์˜ ๊ดœ์ฐฎ์€ ์šฐ๋™์ง‘, ์ˆ˜์šฐ๋™...

ํ˜‘์žฌํ•ด๋ณ€์— ๊ฐ”์„ ๋•Œ ๊ทธ๋ƒฅ ๊ทผ์ฒ˜๋ฅผ ๋‘˜๋Ÿฌ๋ณด๊ธฐ๋งŒ ํ•˜๊ณ  ์˜จ๊ฑด ์•„๋‹ˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ €๋… ์‹œ๊ฐ„์ด ๋˜์—ˆ๊ธธ๋ž˜ ๋ฌด์–ธ๊ฐ€ ๋ง›๋ณด๊ณ  ์™”์Šต์ฃ . ๋ญ˜ ๋จน์–ด๋ณผ๊นŒ ๊ณ ๋ฏผํ•˜๋Š” ์ƒˆ ์ง€๋‚œ ๋ฒˆ์— ๋ง์”€๋“œ๋ฆฐ ํŠธ๋ž˜๋ธ”๋ผ์ธ์ด ๋– ์˜ค๋ฅด๋”๊ตฐ์š”. ํ˜‘์žฌํ•ด๋ณ€ ๋ฐ”๋กœ ์˜†์˜ ์นดํŽ˜ ์‰ผํ‘œ๋„ ์ถ”์ฒœ์„ ๋ฐ›์•˜์ง€๋งŒ, ์ œ๊ฒŒ ํ•„์š”ํ•œ ๊ฑด ์š”๊นƒ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์•„๋‹Œ ์‹์‚ฌ. ํ•ด๋ณ€์—์„œ ์กฐ๊ธˆ ๋–จ์–ด์ง„ ์šฐ๋™์ง‘์„ ์ฐพ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ˆํ•œ ์šฐ๋™ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋ชจ๋“ฌ ํŠ€๊น€... ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ˜‘์žฌ ์•ž๋ฐ”๋‹ค๋ฅผ ๋ง›๋ณด๋‹ค... ๊ฐ€๊ฒŒ ์ด๋ฆ„์€ ์ˆ˜์šฐ๋™์ด๊ณ  ์ค€๋น„๋œ ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ง€๋ฉด ์˜์—…์„ ์กฐ๊ธฐ ๋งˆ๊ฐํ•˜๋Š” ์™ ์ง€ ์ œ์ฃผ์—์„œ ํ”ํžˆ ๋งŒ๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์„ ๊ฒƒ ๊ฐ™์€ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ฐ€๊ฒŒ์˜€์ฃ . ์ข€ ๋” ๊ด€๋ จ ์ •๋ณด๋ฅผ ๋“œ๋ฆฌ์ž๋ฉด 11์‹œ์— ๋ฌธ์„ ์—ด์–ด ์ €๋… 7์‹œ 30๋ถ„์— ๋งˆ์ง€๋ง‰ ์ฃผ๋ฌธ์„ ๋ฐ›๊ณ  ์˜คํ›„ 3์‹œ 30๋ถ„๋ถ€ํ„ฐ 5์‹œ๊นŒ์ง€๋Š” ํœด์‹ ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ฐ–๋Š” ๋‹ค๋„ค์š”. ๋งค์ฃผ ํ™”์š”์ผ์€ ์‰ฌ๊ณ ์š”~ ํ˜ผ์ž ์™”๋‹ค๋‹ˆ ์ฐฝ ๋ฐ–์„..

N* Life/Gourmet 2015. 9. 11. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์งฌ๋ฝ•์ด๋ผ๊ธฐ ๋ณด๋‹ค๋Š” ํ•ด๋ฌผํƒ•์— ๋ฉด์„...?! ์‹œ์›ํ•จ์˜ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋Š๋‚€ ์„ฑ๋‚จ ํ™๋ฃจ์› ํ•ด๋ฌผ์งฌ๋ฝ•...

ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜์—์„œ ์กฐ๊ธˆ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์งฌ๋ฝ•์„ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์†Œ๋ฌธ์„ ๋“ฃ๊ณ  ํ™๋ฃจ์›์„ ์ฐพ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์‹ฌ ํ•œ๋ผ๋กœ ๋จน๊ธฐ์—” ์—„์ฒญ๋‚œ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ๋Ÿ‰์„ ์ž๋ž‘ํ•œ๋‹ค๋ฉฐ ๋Š˜ ์‹œ๋„๋Ÿฌ์šด ์งฌ๋ฝ•์ด์ง€๋งŒ, ์ „๋‚  ์ˆ ์„ ๋งˆ์…” ํ•ด์žฅ์ด ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋Š” ๋ฉค๋ฒ„๋“ค์˜ ์—ดํ™”์™€ ๊ฐ™์€ ์„ฑํ™”๋Š” ์ด๊ธธ ์ˆ˜๊ฐ€ ์—†์—ˆ์ฃ ~ ํ•ด๋ฌผ์ด ๊ฐ€์žฅ ์ž์‹  ์žˆ๋‹ค๋Š” ํŠน์ดํ•œ ์ค‘๊ตญ์ง‘์˜ ํ•ด๋ฌผํƒ• ๊ฐ™์€ ํ•ด๋ฌผ์งฌ๋ฝ• ์ด์•ผ๊ธฐ... ์ €ํฌ๊ฐ€ ๊ฐ„ ๊ณณ์€ ์ˆ˜์ •๊ตฌ ๊ธˆํ† ๋™์— ์žˆ์œผ๋‹ˆ ํŒ๊ต์™€๋Š” ์‚ด์ง ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ ธ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋ง‰์ƒ ๊ฐ€๋ณด๋‹ˆ ์ €ํฌ๊ฐ€ ๋„์ฐฉํ•œ ๊ณณ์€ ํ™๋ฃจ์› ๋ณ„๊ด€์ด๋ผ๊ณ  ์จ ์žˆ๋”๊ตฐ์š”. ์ด ๊ณณ์€ ํ‘ธ์งํ•œ ํ•ด๋ฌผ์ด ์–นํ˜€ ๋‚˜์˜ค๋Š” ํ•ด๋ฌผ์งฌ๋ฝ•์ด ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๋˜๋ฐ ์ค‘๊ตญ์ง‘์œผ๋กœ๋Š” ํŠน์ดํ•˜๊ฒŒ ํ•ด๋ฌผํƒ•๊ณผ ํ•ด๋ฌผ์ฐœ์„ ์ฃผ ๋ฉ”๋‰ด๋กœ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์„ ์ •๋„๋กœ ํ•ด๋ฌผ์— ์ž์‹ ์ด ์žˆ๋Š” ๋ชจ์–‘~ ๋„ค. ๊ตฐ์†Œ๋ฆฌ ์—†์ด ํ•ด๋ฌผ์งฌ๋ฝ•์„ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”๋‰ด์—๋Š” ๊ฝค ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ์จ ์žˆ์—ˆ์ง€๋งŒ, ์ผ๋‹จ ์ €ํฌ์—๊ฒŒ ์†Œ๊ฐœ..

N* Life/Gourmet 2015. 7. 31. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ, ๋กœ๋„คํŽ ํŠธ ํ‹ฐํ•˜์šฐ์Šค 1823(Ronnefeldt Teehaus 1823) ์ฝ”์—‘์Šค...

ํ˜น์‹œ ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ ์ข‹์•„ํ•˜์‹œ๋‚˜์š”? ์•„๋‹ˆ๋ฉด ํ™์ฐจ๋Š”์š”? ๋ฐฅ๋จน๊ณ  ์ˆญ๋Š‰์„ ๋งˆ์‹œ๋“ฏ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋‹ฌ๊ณ  ์‚ฌ๋Š” ์šฐ๋ฆฌ๋“ค์ด๊ธฐ์— ์˜คํžˆ๋ ค ๋‚ฏ์„ค๊ฒŒ ๋Š๊ปด์ง€๋Š” ํ™์ฐจ์˜ ๋ง›์„ ์ œ๋ฒ• ์˜ค๋žœ๋งŒ์— ๋‹ค์‹œ ๊ฒฝํ—˜ํ•œ ๊ฑด ๋กœ๋„คํŽ ํŠธ ํ‹ฐํ•˜์šฐ์Šค 1823(Ronnefeldt Teehaus 1823) ์ฝ”์—‘์Šค์ ์—์„œ์˜€์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ป”ํ•œ ์ปคํ”ผ ๋Œ€์‹  ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ฐ€ํฌํ‹ฐ ํ•œ์ž”... ๋กœ๋„คํŽ ํŠธ ํ‹ฐํ•˜์šฐ์Šค 1823... ์ฝ”์—‘์Šค 1์ธต์— ์ž๋ฆฌํ•œ ์ด๊ณณ์€ ์ฒœ์žฅ์— ์ฃผ๋ ์ฃผ๋  ๋‹ฌ๋ฆฐ ์ˆ˜์‹ญ์—ฌ ๊ฐœ์˜ ์˜ค๋ Œ์ง€์ƒ‰ ๋ฐฑ์—ด๋“ฑ์ด ๋…ํŠนํ•œ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ์—ฐ์ถœํ•˜๋Š” ๊ทธ๊ณณ์€ ๋ฒฝ๋ฉด ํ•œ์ชฝ์„ ๊ฐ€๋“ ์ฑ„์šด ์ƒ์ž๋“ค์ด ์•„๋งˆ๋„ ์ € ์•ˆ์— ์ฐป์žŽ์ด ๊ฐ€๋“ ๋‹ด๊ฒจ ์žˆ๊ฒ ์ง€๋ผ๋Š” ๋ฌ˜ํ•œ ๊ถ๊ธˆ์ฆ์„ ์ž๊ทนํ•˜๊ณ  ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋ฌผ๋ก  ๋‹จ์ˆœํ•œ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด๊ฒ ์ง€๋งŒ...^^;; ์ž๋ฆฌ์— ์žก๊ณ  ์•‰์•„ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ˆ„๋Ÿฐ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์‚ดํŽด๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๊ฒŒ ์ด๋ฆ„์ธ ๋กœ๋„คํŽ ํŠธ ํ‹ฐํ•˜์šฐ์Šค 1823๋ผ๊ณ  ์ ํ˜€..

N* Life/Gourmet 2015. 7. 10. 06:00

์˜ค๋ฆฌ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง€๋Š” ๋ถ€์ถ”์™€ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ, ์˜ค๋ฆฌ๋ถ€์ถ”๊ตฌ์ด ์ „๋ฌธ์  ํŒ๊ต ์ •์›

ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜ ์‹๋‹น ํ•˜๋‚˜ ๋” ์–ธ๊ธ‰ํ•ด ๋ณด๋ ค๊ณ ์š”. ์‚ฌ์ง„์„ ์—ด์‹ฌํžˆ ์ฐ์–ด ๋’€์œผ๋‹ˆ... ์ด๋ฒˆ์— ์†Œ๊ฐœํ•  ๊ณณ์€ ์ €ํฌ ํšŒ์‚ฌ ์˜† ๊ฑด๋ฌผ์ธ ์œ ์ŠคํŽ˜์ด์Šค 2 ๋นŒ๋”ฉ 2์ธต์— ์žˆ๋Š” ์ •์›(ๆญฃๆบ)์ด๋ผ๋Š” ๊ณณ์ธ๋ฐ์š”. ๋‹ค๋ฅธ ๊ณ ๊ธฐ๋ณด๋‹ค ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ด ๋งŽ๋‹ค๊ณ  ํ•ด์„œ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋” ์ข‹๋‹ค๊ณ  ์•Œ๋ ค์ง„ ์˜ค๋ฆฌ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฉ”์ธ์œผ๋กœ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.  ์˜ค๋ฆฌ๋ถ€์ถ”๊ตฌ์ด์— ๋ณถ์Œ๋ฐฅ์œผ๋กœ ์ด์–ด์ง€๋Š” ๊น”๋”ํ•œ ๊ตฌ์„ฑ ์—ฌ๋Š ๋•Œ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์ ์‹ฌ์— ์ฐพ์•˜๋Š”๋ฐ์š”. ํ‰๊ท ์„ ์‚ด์ง ์ƒํšŒํ•˜๋Š” ๋งค์žฅ ์•ˆ์—๋Š” ์ด๋ฏธ ๋งŽ์€ ์ด๋“ค์ด ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์žก๊ณ  ์•‰์•„ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ณ  ์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋ฆฌ์— ์•‰์œผ๋‹ˆ ๋…ํŠนํ•œ ๋””์ž์ธ์˜ ๋ถˆํŒ์ด ๋จผ์ € ์‹œ์„ ์„ ์‚ฌ๋กœ์žก๋”๊ตฐ์š”. ์–ผํ• ๋ŒํŒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์˜€์ง€๋งŒ ์†์ด ์‚ด์ง ๋น„์น˜๋Š” ๊ฒŒ ๋ญ๋กœ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋Š”์ง€ ์‚ด์ง ๊ถ๊ธˆํ•˜๋”๊ตฐ์š”. ๋ฌผ๋ก  ๋ฌผ์–ด๋ณด์ง„ ์•Š์•„์„œ-_-;; ์ด ๋…€์„์˜ ์ •์ฒด๋Š” ์—ฌ์ „ํžˆ ๋ชจ๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.  ๋ฉ”๋‰ด์— ๋Œ€ํ•œ ๊ณ ๋ฏผ์ด ์ž ๊น ์žˆ๊ธด ํ–ˆ..

N* Life/Gourmet 2015. 6. 26. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ๊ทนํ•œ์˜ ํšจ์œจ์„ ์ถ”๊ตฌํ•˜๋‹ค, ์„œ์„œ ๋จน๋Š”(์ฆ๊ธฐ๊ธด ์ข€;;) ์Šคํ…Œ์ดํฌ~!! ์Šˆํผ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํŒ๊ต์ ...

์ž. ๋˜ ์˜ค๋žœ๋งŒ์— ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜ ๋ง›๋ณธ ์ง‘ ์ด์•ผ๊ธฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. H์Šคํ€˜์–ด ๋งž์€ ํŽธ์˜ ์‚ผํ™˜ํ•˜์ดํŽ™์Šค B๋™ 1์ธต ๊นŠ์ˆ™ํžˆ ์ž๋ฆฌ์žก๊ณ  ์žˆ๋Š” ์Šˆํผ์Šคํ…Œ์ดํฌ ํŒ๊ต์ ์ด ๊ทธ ์ฃผ์ธ๊ณต์ธ๋ฐ์š”. ์„œ์„œ ๋จน๋Š” ๋งŒํผ ๋Š๊ธ‹ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธด ์–ด๋ ต์ง€๋งŒ, ๊ฐ€์„ฑ๋น„๋Š” ๋†’์€ ์ ์‹ฌ์šฉ ์Šคํ…Œ์ดํฌ์ง‘... ์ง€๊ทนํžˆ ์†”์งํ•œ ๊ทธ ์ด๋ฆ„์ฒ˜๋Ÿผ ์ด ๊ณณ์€ ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ ์ „๋ฌธ์œผ๋กœ ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง์žฅ์ธ ๋Œ€์ƒ์ด๋‹ค๋ณด๋‹ˆ ์ ์‹ฌ ํŠน์„ ์ด ํŠนํžˆ ์ธ๊ธฐ์ธ๋ฐ ์ ์‹ฌ ํŠน์„  ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๊ฐ€ 7,900~9,900์›์ด๋‹ˆ ์Šคํ…Œ์ดํฌ์ž„์„ ๊ฐ์•ˆํ•˜๋ฉด ๊ฐ€์„ฑ๋น„๋„ ์ƒ๋‹นํ•œ ์ˆ˜์ค€. ๋•๋ถ„์— ์˜คํ”ˆํ•œ ์ง€ ๊ฝค ๋œ๊ฑธ๋กœ ์•Œ๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ ์—ฌ์ „ํžˆ ์ ์‹ฌ ์ดˆ์ž…์—๋Š” ์ œ๋ฒ• ๋Œ€๊ธฐ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ธธ๋”๊ตฐ์š”. ํผ์งํ•˜๊ฒŒ ์ƒคํฌ์Šคํ…Œ์ดํฌ, ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ๊นŒ ์ƒ์–ด ์Šคํ…Œ์ดํฌ๋ฅผ ํŒ”๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ž…๊ฐ„ํŒ์ด ์„œ ์žˆ๋˜๋ฐ์š”. =_= ์ „ ๊ทธ๋ƒฅ ํ‰๋ฒ”ํ•œ ๊ฑธ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„. ๊ทธ ์ „์— ์ค„์„ ์„œ์„œ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๋ฉด์„œ ๋ณด๋‹ˆ ๋‘๊บผ์šด ์œ ..

N* Life/Gourmet 2015. 6. 4. 06:00

์—ํ”ผํƒ€์ด์ €๋กœ ๋‚˜์˜จ ๊ฝ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ์ด ๋ง›๊น”์Šค๋Ÿฌ์› ๋˜ ๋ง์›๋™์˜ ์˜ค๋ž˜๋œ ์นผ๊ตญ์ˆ˜ ๋ง›์ง‘, ๋˜๋˜์นผ๊ตญ์ˆ˜์˜ ํŒฅ์ฃฝ

์˜ฌ ๊ฒจ์šธ์€ ํฌ๊ฒŒ ์ถฅ์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ ๊ฒจ์šธ ํ•˜๋ฉด ํŒฅ์ฃฝ์ด๋‚˜ ํŒฅ์นผ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋– ์˜ฌ๋ฆฌ์‹œ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ์ ์ž–์„ ๋“ฏํ•œ๋ฐ์š”. ํŠนํžˆ ๋™์ง€๋ฅผ ๋ผ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ฆˆ์Œ ์ซ„๊นƒํ•œ ์ƒˆ์•Œ์‹ฌ์„ ํ’ˆ์€ ํŒฅ์ฃฝ์„ ์ฐพ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด ์žˆ์„ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ...๋ผ๊ณ  ํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๋™์ง€๋ฅผ ํ•œ์ฐธ ๋’ค์— ์ง€๋‚˜์„œ ์ง‘์—์„œ ๊ทธ๋ฆฌ ๋ฉ€์ง€ ์•Š์€ ๋ง์›์—ญ ๊ทผ์ฒ˜์— ์ž˜ ์ˆจ์–ด(?)์žˆ๋Š” ๋˜๋˜์นผ๊ตญ์ˆ˜์— ๋‹ค๋…€์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ž˜๋œ ๊ฑฐ๋ฆฌ ํ•œํŽธ์— ์ž๋ฆฌํ•œ ๋ฌ˜ํ•œ ๋ถ„์œ„๊ธฐ์˜ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด๋ฅผ ํ’ˆ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ด๊ณณ์€ ํŒฅ์ฃฝ์ด๋‚˜ ํŒฅ์นผ๊ตญ์ˆ˜ ์™ธ์—๋„ ํ•ด๋ฌผ ์นผ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•ด ์™•์†๋งŒ๋‘, ๋–ก๋งŒ๋‘ฃ๊ตญ, ํ•ด๋ฌผํŒŒ์ „ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ํŒŒ๋Š” ๊ณณ์ธ๋ฐ์š”. ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ์„คํƒ•์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ์ •ํ†ต ํŒฅ์ฃฝ๊ณผ ํŒฅ์นผ๊ตญ์ˆ˜, ๊ฝ๋ณด๋ฆฌ๋ฐฅ๊นŒ์ง€ ์ €๋Š” ์ด๋ฒˆ์ด ์ฒ˜์Œ ๋ฐฉ๋ฌธ์ด์—ˆ์ง€๋งŒ ์˜ค๋žœ๊ธฐ๊ฐ„ ์ด๊ณณ์„ ํ† ๋ฐ•์ด์ฒ˜๋Ÿผ ์ž๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ์ธ์ง€ ์ธํ„ฐ๋„ท์„ ์ฐพ์•„๋ณด๋ฉด ๊ฝค ๋งŽ์€ ์ด๋“ค์˜ ๋ฐฉ๋ฌธ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๋”๊ตฐ์š”. ์กฐ์šฉํžˆ ์ž๋ฆฌ๋ฅผ ์žก๊ณ  ์•‰์•„ ํŒฅ์นผ..

N* Life/Gourmet 2015. 2. 6. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํ”„๋Ÿฌํฌ์ฆˆ ๋ช…์†Œ๋กœ ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๋”๋‹ˆ... ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋Š” ์ข‹์•˜์ง€๋งŒ ๋ง›์€... ์†Œ์›”๋กœ ํ•˜๋ฒ ์ŠคํŠธ ๋‚จ์‚ฐ...

ํ•˜๋ฒ ์ŠคํŠธ ๋‚จ์‚ฐ(Harvest Namsan).์ ์‹ฌ ํšŒ์‹์„ ๋ฌผ์ƒ‰ํ•˜๋Š” ์™€์ค‘ ์ตœ๊ทผ ํ•ซํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒฝ๋ฆฌ๋‹จ๊ธธ ์ธ๊ทผ์„ ํ›‘๋‹ค๊ฐ€ ์–ด์ฉŒ๋‹ค๋ณด๋‹ˆ ์†Œ์›”๋กœ, ๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ๊นŒ ๋‚จ์‚ฐ์ชฝ์—์„œ ์ฐพ์•„๋‚ธ ๊ณณ์ด ์—ฌ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ์œ„์น˜์™€ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๊นŒ์ง€๋Š” ์ข‹์•˜์ง€๋งŒ... ๋ง›๊ณผ ๊ฐ€์„ฑ๋น„๋Š” ์กฐ๊ธˆ ์•„์‰ฌ์› ๋˜ ๊ณณ... ์ด๊ณณ์€ ์˜ฅ์ƒ์— ์•ผ์™ธ์„์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๊ณ  ๋นŒ๋”ฉ์ˆฒ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ๋‚จ์‚ฐ ์•„๋ž˜์˜ ์˜ฌ๋ง์กธ๋งํ•œ ์ง‘๋“ค์„ ๋‚ด๋ ค๋‹ค๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ์ธ์ง€ ์ด ๊ณณ์€ ์‹ฌ์•ผ์˜ ๋ฐ์ดํŠธ๋‚˜ ํ”„๋Ÿฌํฌ์ฆˆ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๋ช…์†Œ์ธ ๋“ฏ ํ•˜๋”๊ตฐ์š”. ์ฐธ๊ณ ํ–ˆ๋˜ ๋ธ”๋กœ๊ทธ๊ฐ€ ๋Œ€์ฒด๋กœ ๊ทธ๋Ÿฐ ๋ถ„์œ„๊ธฐ์˜€๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ๋„ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ฑธ ์ฆ๋ช…ํ•˜๊ณ  ์žˆ์—ˆ๊ณ ์š”. 12์‹œ์— ์˜คํ”ˆํ•˜๋Š” ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์— 12์‹œ๋ฅผ ๊ฐ“ ๋„˜๊ฒจ ๋„์ฐฉํ•ด์„œ์ธ์ง€, ํ‰์ผ ์ ์‹ฌ์ด์–ด์„œ์ธ์ง€ ํ•œ์‚ฐํ–ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ํŒ€ ํšŒ์‹์ด์—ˆ๋˜ํ„ฐ๋ผ ์ธ์›์ด ์ œ๋ฒ•๋๊ณ  ์ฃผ๋ฌธ๋„ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ๋ฉ”์ธ ๋“ฑ์—์„œ ์ ๋‹นํžˆ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.-_-^ ์ •ํ™•ํžˆ ๋ฉ”๋‰ด๊ฐ€ ๋ญ”์ง€๋Š” ์ž˜ ์•ˆ..

N* Life/Gourmet 2014. 10. 29. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์ŠคํŠธ๋ฆฌํŠธ ์ธ„๋Ÿฌ์Šค(Street Churros), ๊ฒฝ๋ฆฌ๋‹จ๊ธธ์—๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์ค„์„œ๋Š” ์ธ„๋Ÿฌ์Šค์ง‘์ด ์žˆ๋‹ค...

์ธ„๋Ÿฌ์Šค(Churros). ์•„๋งˆ ์ŠคํŽ˜์ธ์—์„œ ์‹œ์ž‘๋œ ๋””์ €ํŠธ๋กœ ์•Œ๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๊ธฐ๋ฆ„์— ๊ธธ์ญ‰ํ•˜๊ฒŒ ํŠ€๊ฒจ๋‚ธ ๊ณผ์ž ํ‘œ๋ฉด์— ์„คํƒ•๊ณผ ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์„ ๋ฐœ๋ผ์„œ ๋จน๋Š” ๋ญ ๊ทธ๋Ÿฐ ์Œ์‹์ด์ฃ . ๋ชจ๋ฅด๊ธดํ•ด๋„ ํ…Œ๋งˆํŒŒํฌ๋‚˜ ์Šคํ‚ค์žฅ ๊ฐ™์€ ๊ณณ์—์„œ ํ•œ๋‘๋ฒˆ์€ ๋ง›๋ณด์…จ์„ ๊ฒ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์ ๋‹นํžˆ ๊ธฐ๋ฆ„์ง€๊ณ  ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ๊ฐ„์‹ ์ •๋„๋กœ ์ธ์‹๋˜๋˜ ์ธ„๋Ÿฌ์Šค๊ฐ€ ๋ช‡๋…„์ƒˆ ์ œ๋ฒ• ํ•ซํ•œ ๋””์ €ํŠธ๊ฐ€ ๋์ฃ . ๋ชจ๋ฅด๊ธดํ•ด๋„ ๋ธŒ๋žœ๋“œ๋ฅผ ๋‚ด๊ฑธ๊ณ  ๊ทธ๋•Œ๊ทธ๋•Œ ์ˆ˜์ œ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด๋‚ด๋Š” ์ „๋ฌธ์ ์˜ ๋“ฑ์žฅ์ด ๊ทธ๋Ÿฐ ํ๋ฆ„์— ์ผ์กฐํ•œ ๊ฒƒ ๊ฐ™์€๋ฐ์š”. ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ์„คํƒ•์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ํŠน์œ ์˜ ์ธ„๋Ÿฌ์Šค ๋ง›์— ๋Œ๋ ค ์ค„์„ ์„œ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ์žˆ๋Š” ๊ณณ... ๊ทธ๋Ÿฐ ์ธ„๋Ÿฌ์Šค ๋ฐ”๋žŒ์— ๊ฝค ํฐ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ผ์ณค์„ ๊ฒฝ๋ฆฌ๋‹จ๊ธธ์˜ ํ•ซํ”Œ๋ ˆ์ด์Šค, ์ŠคํŠธ๋ฆฌํŠธ ์ธ„๋Ÿฌ์Šค(Street Churros)์— ๋ฉฐ์น ์ „ ๋‹ค๋…€์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋Š์ƒˆ ํ”„๋žœ์ฐจ์ด์ฆˆ๋กœ ์˜ํ†  ํ™•์žฅ์„ ๋…ธ๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ๋Š” ์ŠคํŠธ๋ฆฌ์Šค ์ธ„๋Ÿฌ์Šค๋Š” ๊ฝค ์ž‘์€ ๋งค..

N* Life/Gourmet 2014. 10. 24. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์žฅ์ถฉ๋™์—์„œ ๋ง›๋ณธ ์ต์ˆ™ํ•œ(๋ป”ํ•œ) ๋ง๋šœ๊ธฐ ๋ผˆํ•ด์žฅ๊ตญ & ์ถ”์–ต์–ด๋ฆฐ ์ „ํ†ต์˜ ๊ณผ์ž์  ํƒœ๊ทน๋‹น...

๊ทธ๋Ÿฌ๋‹ˆ๊นŒ ์ง€๋‚œ ๋ฒˆ ๋””์ž์ธ&์˜ค๋””์˜ค ์ปฌ๋ ‰์…˜ ํ–‰์‚ฌ์— ๋‹ค๋…€์˜จ ๋‚ ์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋žœ๋งŒ์— ๋‚ฏ์ต์€ ๋ธ”๋กœ๊ฑฐ๋“ค๊ณผ ๋งŒ๋‚ฌ๋˜์ง€๋ผ ์•„์นจ์— ์ง„ํ–‰๋œ ํ–‰์‚ฌ๋ฅผ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์‹ ๋ผํ˜ธํ…” ๊ทผ์ฒ˜์—์„œ ์•„์นจ ๊ฒธ ์ ์‹ฌ์„ ํ•ด๊ฒฐํ•˜๊ธฐ๋กœ ํ–ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋ผˆํ•ด์žฅ๊ตญ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ด์„œ ์ถ”์–ต์˜ ๋ชจ๋‚˜์นด ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์œผ๋กœ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜๊ธฐ... ๊ฐ€๊นŒ์šด ๊ณณ๋“ค์„ ๋ฌผ์ƒ‰(๊นŒ์ง€๋Š” ์•„๋‹ˆ๊ณ  ๊ทธ๋ƒฅ ์ฐพ์•„๋‹ค๋‹ˆ๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ) ๋ผˆํ•ด์žฅ๊ตญ์ง‘ ์ด์•ผ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‚˜์˜ค๋”๊ตฐ์š”. ์•„์ฃผ ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋“ค์—ˆ์ง€๋งŒ ๊ทธ๊ณณ์€ ์˜คํ›„ 2์‹œ์ฏค์—๋‚˜ ์—ฐ๋‹ค๊ณ  ํ•ด์„œ ํƒˆ๋ฝ, ๊ทธ๋ƒฅ ๊ฐ€๊นŒ์šด ๊ณณ์„ ์ฐพ์•„ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๊ฒŒ ๋ง๋šœ๊ธฐ๋ผ๋Š” ์ด๋ฆ„์˜ ์‹๋‹น์ด์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์กฑ๋ฐœ๊ณผ ๋ณด์Œˆ, ๊ฐ์žํƒ•์ด ์œ ๋ช…ํ•œ ๊ณณ์ธ ๋“ฏ ํ–ˆ์ง€๋งŒ ์ด๋ฅธ ์‹œ๊ฐ„์ด์—ˆ๋˜์ง€๋ผ ๊ทธ๋ƒฅ 6,000์›์งœ๋ฆฌ ๋ผˆํ•ด์žฅ๊ตญ์„ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๋Ÿฐ ์‹๋‹น์ด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๊ทธ๋ ‡๋“ฏ ๊ธˆ์ƒˆ ๋ณด๊ธ€๋ณด๊ธ€ ๋“๋Š” ๋ผˆํ•ด์žฅ๊ตญ์ด ๋š๋ฐฐ๊ธฐ์— ๋‹ด๊ฒจ ๋‚˜์˜ค๋”๊ตฐ์š”. ๋ฐฐ์ถง์žŽ๊ณผ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ์ ๋‹นํžˆ ..

N* Life/Gourmet 2014. 10. 13. 14:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ํ•œ๋‚จ๋™์— ์กฐ์šฉํžˆ ์ž๋ฆฌ์žก์€ ๋Œ€์žฅ์žฅ์ด ํŒŒ๋ธŒ๋กœ ํ•œ๋‚จ์ ... ํ”ผ์ž, ํŒŒ์Šคํƒ€ ๋ง›๋ณด๊ณ  ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค...

ํšŒ์‚ฌ ๊ทผ์ฒ˜์— ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์ด ์ƒ๊ธฐ๊ณ  ์–ผ๋งˆ ์•ˆ ์žˆ์–ด ๊ทธ๊ณณ์— ๋Œ€ํ•œ ํ‰๊ฐ€๊ฐ€ ๋“ค๋ ค์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ดœ์ฐฎ๋‹ค๋Š” ํ‰๊ฐ€๊ฐ€ ๋“ค๋ฆฐ๋‹ค๋ฉด ์–ธ์  ๊ฐ€๋Š” ๊ฐ€๋ณด๋ฆฌ๋ผ ์ƒ๊ฐํ•˜์ฃ . ๋Œ€์žฅ์žฅ์ด ํŒŒ๋ธŒ๋กœ(Fabbro) ํ•œ๋‚จ์ ์— ๋‹ค๋…€์˜จ ๋‚ ๋„ ๊ทธ๋Ÿฐ ์‚ฌ์ „ ์ •๋ณด๋ฅผ ์กฐ๊ธˆ์€ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ๊ฐ”์—ˆ๊ณ ์š”.^^ ์ง€๊ธˆ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์ด ๋“ค์–ด์„œ๊ธฐ ์ „์—๋Š” ๊ทธ 2์ธต ์ž๋ฆฌ์— ์นผ๊ตญ์ˆ˜์ง‘์ด ์žˆ์—ˆ๋”๋žฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทผ์ฒ˜์— ์ฒญ๊ตญ์žฅ ๋ง›์ง‘์œผ๋กœ ๊ฝค ์œ ๋ช…ํ•œ ํ–ฅ๊ธฐ๊ณ ์„์ด ์ž๋ฆฌ์žก๊ณ  ์žˆ์œผ๋‹ˆ ์ด๊ณณ์„ ์ฐพ์œผ์‹ค ๊ฑฐ๋ผ๋ฉด ํ–ฅ๊ธฐ๊ณ ์„ ์ข€ ๋” ์ง€๋‚˜ ์•ˆ์ชฝ์œผ๋กœ ๋“ค์–ด๊ฐ„๋‹ค๋Š” ์ƒ๊ฐ์œผ๋กœ ํ–ฅํ•˜์‹œ๋ฉด ๋˜๋Š”๋ฐ์š”. ๊ดœ์ฐฎ๋‹ค๋Š” ํ‰์„ ๋“ฃ๊ณ  ์ฐพ์€ ๊ทธ๊ณณ... ๋Œ€์žฅ์žฅ์ด ํŒŒ๋ธŒ๋กœ ํ•œ๋‚จ์ ... 2์ธต์œผ๋กœ ์˜ฌ๋ผ์„œ๋‹ˆ ์—ญ์‹œ ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ์•„์ฃผ ๋งŽ๊ฑฐ๋‚˜ ํ•˜์ง€๋Š” ์•Š๋”๊ตฐ์š”. ๋นˆํ‹ฐ์ง€ํ•œ ๋Š๋‚Œ์„ ์ฃผ๋ ค๊ณ  ์‹ ๊ฒฝ์จ์„œ ๋ฐฐ์น˜ํ–ˆ์„ ์กฐ๋ช…๊ณผ ์›๋ชฉ ํ…Œ์ด๋ธ”๋“ค์ด ์กฐ๊ธˆ์€ ๋ฌต์งํ•œ ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ์—ฐ์ถœํ•˜๊ณ  ์žˆ์—ˆ๊ณ ์š”. ๋ฌผ๋ก  ์ด ์ •๋„๋ฉด ..

N* Life/Gourmet 2014. 7. 2. 06:00

[๋ง›์ง‘ ๋ฆฌ๋ทฐ] ์• ํ”Œ ํŒŒ์ด๋ƒ, ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ํŒŒ์ด๋ƒ... 6์›” 8์ผ ๊ฐ€๋กœ์ˆ˜๊ธธ๋กœ ์ด์ „ํ•œ๋‹ค๋Š” ํ—ค์ด๋ฆฌ์˜ ๋งˆ๋‹ดํŒŒ์ด...

ํ—ค์ด๋ฆฌ ์˜ˆ์ˆ ๋งˆ์„์— ๋“ค๋ €์œผ๋‹ˆ ๋ฌด์–ธ๊ฐ€ ๋ง›์„ ๋ด์•ผ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์นดํŽ˜๋„ ๋งŽ๊ณ  ๋ˆˆ์— ๋„๋Š” ๊ณณ๋„ ์ ์ง€ ์•Š์•˜๋˜ ๊ทธ๊ณณ์—์„œ ์ œ๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ ์ €ํฌ๊ฐ€ ์„ ํƒํ•œ ๊ณณ์€ ์• ํ”Œ ํŒŒ์ด๋กœ ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๋Š” ๋งˆ๋‹ดํŒŒ์ด. ์• ํ”Œ ํŒŒ์ด๋„ ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ ํŒŒ์ด๋„ ๋‹ค ๋ง›๋‚ฌ๋˜ ํ—ค์ด๋ฆฌ ์˜ˆ์ˆ ๋งˆ์„์˜ ๋ง›์ง‘... ์˜ˆ์ˆ ๋งˆ์„์— ์ž๋ฆฌํ•œ ๋งค์žฅ ๋‹ต๊ฒŒ ๋‚ด๋ถ€์—” ์ด๋ฆ„ ๋ชจ๋ฅผ ์ž‘๊ฐ€๋“ค์˜ ์ž‘ํ’ˆ๋“ค์ด ๋นผ๊ณกํžˆ ์ „์‹œ๋˜์–ด ์žˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๋Š๊ธ‹ํ•˜๊ฒŒ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ฑธ ๋‘˜๋Ÿฌ๋ณผ ์ƒˆ๋„ ์—†์ด ๋ฉ”๋‰ดํŒ์„ ํŽผ์นœ ์ฒด ์ฃผ๋ฌธ์„ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์ฃ . ์œ ๋ช…ํ•˜๋‹ค๋Š” ์• ํ”Œ ํŒŒ์ด๋Š” ๊ธฐ๋ณธ์œผ๋กœ ๊น”๊ณ  ๋ธ”๋ฃจ๋ฒ ์ด ํŒŒ์ด์™€ ๊ฑฐ๋Œ€ํ•œ ์˜›๋‚  ๋น™์ˆ˜, ๊ฐ์ž ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ํ•œ ์ž”์”ฉ ์ฃผ๋ฌธํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ œ ์„ ํƒ์€ ์‹œ์›ํ•จ์„ ๋ฐฐ๊ฐ€ํ•œ ์•„์ด์Šค ์–ผ ๊ทธ๋ ˆ์ด์˜€๊ณ ์š”. ์š” ํผ์งํ•œ ๊ฒŒ 3~4์ธ์šฉ์ด๋ผ๋Š” ์˜›๋‚  ๋น™์ˆ˜(-_- ๋งˆ๋‹ด ๋น™์ˆ˜์˜€๋‚˜?). ๊ทธ ์‹œ์ ˆ์˜ ๊ฑฐ์นœ ์–ผ์Œ ์Šคํƒ€์ผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ํ†ตํŒฅ๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜, ๊ทธ ์‹œ์ ˆ์˜ ๋–ก๊ณผ ์ ค๋ฆฌ, ๋ฏธ์ˆซ๊ฐ€๋ฃจ..

N* Life/Gourmet 2014. 6. 25. 06:30