🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

"한국 식당 너무 비싸... 가격 30% 낯출 수 있다." 한국 시장에 진출한 일본 외식업계의 대부 와타나베 미키 회장이 한 말이라고 합니다. 그는 이자카야가 아닌 이쇼쿠야라는 형식의 이자카야식 패밀리 레스토랑 체인 와타미를 세웠고 한국엔 제너시스BBQ와 함께 합작 체인인 와타미를 오픈했다고 하는데요. =_= 제가 한 맛'본'집 리뷰의 대부분은 왠만하면 무난하다는 평가 정도는 내려줬지만 여기는 안될 것 같습니다. 일본과는 다른 한국 시장이어서인지 영 장사의 포인트를 잘못 잡고 있는 것 같아서요. 정말 싼 가격에 우리나라를 공략할 생각이 있는걸까... 그럼 본격적으로 와타미(和民) 종로관철점 얘기를 해볼게요. 앞서 말씀드린 곳처럼 제너시스BBQ와 제휴해 들어와서 인지 1, 2층은 BBQ가 3, 4층을 와타..

N* Life/Gourmet 2013. 8. 27. 14:00

이자카야라고 하면 본디 일본식 선술집을 이르는 말이다. 그만큼 주류와 그 안주로 최적화된 메뉴를 선보이지만 그렇다고 꼭 밤에만 찾아야 하는 곳은 아니라는 걸 증명하는 한남동 근처의 이자카야를 하나 소개할까 한다. 지난 주 금요일 팀원들과 점심을 먹으러 들른 곳이다. 지하 1층에 자리한 미나토(みなと)는 일본어로 항구, 포구라는 의미. '일본 = 생선요리'라는 구도에서는 어울리는 이름이지만 도심 한복판에 있다는 건 다소 아이러니한 느낌. 뭐 지척에 한강이 있으니 대충은 어울리나...=_=;; 내부는 조용했다. 평일 점심이기도 했거니와 추석 연휴에 끼인 징검다리 연휴인덕에 그랬을 듯한데 애초에 시끌시끌한 분위기를기대한 것이 아니니 수다를 안주삼아 음식이 나오기만 기다렸다. 우리 일행이 주문한 건 점심 특선 ..

N* Life/Gourmet 2010. 9. 29. 14:00