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λ³Έλ¬Έ 제λͺ©

[맛집 리뷰] λ§€μ½€ν•œ 뒷맛, μƒˆλΉ¨κ°„ μžνƒœ... μ΄κ°•μˆœ μ‹€λΉ„μ§‘μ˜ λ‚™μ§€λ³ΆμŒ 이야기

N* Life/Gourmet

by λΌλ””μ˜€ν‚€μ¦ˆ radiokidz@daum.net 2010. 4. 1. 14:00

λ³Έλ¬Έ

λ°˜μ‘ν˜•
μ§€λ‚œ 24일 저녁 νŒ€ νšŒμ‹ μ‚Όμ•„ λ‹€λ…€μ˜¨ μ΄κ°•μˆœ 싀비집.
재개발 λ°”λžŒμœΌλ‘œ 큰 λΉŒλ”© μ•ˆμœΌλ‘œ 듀어와 μžˆλŠ” λͺ¨μŠ΅μ΄ λ­”κ°€ '저렴함, μ†Œλ°•ν•¨'μ΄λΌλŠ” μ΄λ―Έμ§€μ˜ 싀비집과 μ–΄μƒ‰ν•œ λŠλ‚Œμ΄μ—ˆμ§€λ§Œ 7μ‹œ 30뢄을 λ„˜κΈ΄ μ‹œκ° 이미 κ°€κ²Œ μ•ˆμ€ μ‚Όμ‚Όμ˜€μ˜€ μžλ¦¬μž‘μ€ μ΄λ“€λ‘œ λΆμ μ˜€λ‹€.


μ˜ˆμ•½ν•΄ 놓은 2μΈ΅ 방에 λ“€μ–΄μ„œμž 방이 절절 끓고 μžˆμ—ˆλŠ”λ° 살짝 κ½ƒμƒ˜ μΆ”μœ„κ°€ μžˆλŠ” 날이긴 ν–ˆμ§€λ§Œ κ³Όν•œ λ”°λœ»ν•¨μ— μ–Όλ₯Έ λΆˆμ„ 쀄이고 μžλ¦¬μ— λ‘˜λŸ¬ μ•‰μ•˜λ‹€.


μš°λ¦¬κ°€ μ£Όλ¬Έν•œ λ©”λ‰΄λŠ” 이번 νšŒμ‹μ˜ 핡심 λͺ©ν‘œμΈ 낙지 볢음, 그리고 맀운 μž…μ•ˆμ„ λ‹¬κΆˆμ€„(?) λœ¨λˆν•œ μ‘°κ°œνƒ•, 그리고 λ‚™μ§€νŒŒμ „κ³Ό κ³„λž€λ§μ΄ λ“±λ“± λ‹€λΆ„νžˆ μ΄κ°•μˆœ μ‹€λΉ„μ§‘μ˜ μ£Όλ ₯ 메뉴일거라고 μƒκ°λ˜λŠ” λ…€μ„λ“€μ΄μ—ˆλ‹€.

μž μ‹œ μˆ˜λ‹€κ°€ μ˜€κ³ κ°€λŠ” 사이 본격적인 μš”λ¦¬λ“€μ΄ λ‚˜μ˜€κΈ° μ‹œμž‘ν–ˆμœΌλ‹ˆ...


λ§΅μ§€λ§Œ μ°Έμ„λ§Œ ν–ˆλ˜... λ‚™μ§€λ³ΆμŒ

낙지가 ꡭ산은 μ•„λ‹ˆμ—ˆμ§€λ§Œ...^^;; 일단 λ§€μ½€ν•˜κ²Œ λ³Άμ•„μ Έ λ‚˜μ˜¨ 녀석듀을 κ³΅λž΅ν•˜λŠ” 건 즐거운 μΌμ΄μ—ˆλ‹€. 맀운 μŒμ‹μ„ 그닀지 μ¦κΈ°λŠ” νŽΈμ€ μ•„λ‹ˆμ§€λ§Œ λ§€μš΄λ§› 특유의 쀑독성은 잘 μ•Œκ³  μžˆμ—ˆλ˜ 만큼 κΈ°λŒ€ν•˜κ³  λ€λ²Όλ“€μ—ˆλŠ”λ°...


κΈ°λŒ€ν–ˆλ˜ 것 만큼 맡지 μ•Šμ•˜λ˜ 첫 맛. ν•˜μ§€λ§Œ μ—­μ‹œλ‚˜ μž…μ•ˆμ—μ„œ μ˜€λ¬Όκ±°λ¦¬λ‹€ λͺ©μœΌλ‘œ λ„˜κΈ΄ ν›„λΆ€ν„° μ°Ύμ•„μ˜€λŠ” λ§€μš΄λ§›μ˜ 압박은 μ—°μ‹  ν•¨κ»˜ μ£Όλ¬Έν•œ μ‘°κ°œνƒ•μœΌλ‘œ 손을 λ»—κ²Œ ν–ˆλ‹€.


거침없이 λ§€μ›€μ˜ μ•„μš°λΌλ₯Ό ν’κΈ°λŠ” 녀석듀을 λ³΄μ‹œλΌ.
ν•˜μ§€λ§Œ 땀을 뻘뻘 ν˜λ¦¬λ©΄μ„œλ„ λ°₯에 λΉ„λ²Ό μ”ΉκΈ°λ₯Ό λ°˜λ³΅ν•˜κ²Œ ν•˜λŠ” 맀λ ₯을 ν’ˆμ€κ²Œ λ°”λ‘œ λ‚™μ§€λ³ΆμŒμ΄ μ•„λ‹ˆλ˜κ°€. ν™”μž₯μ§€λ‘œ 땀을 닦아내며 μ—΄μ‹¬νžˆλ„ λΉ„λ²Ό λ¨Ήμ—ˆλ”λž¬λ‹€.


ν†΅ν†΅ν•˜κ²Œ 살이 였λ₯Έ μ½©λ‚˜λ¬Όκ³Ό νƒ€μ˜€λ₯΄λ“― 뢉은 낙지.
식사 와쀑에 ν•¨κ»˜ν•œ νŒ€μ›μ€ κ³Όκ±° λ‹€λ₯Έ κ³³μ—μ„œ λ¨Ήμ—ˆλ˜ 검뢉은 λ‚™μ§€λ³ΆμŒμ˜ 곡포λ₯Ό μ„€νŒŒν•˜κ³  μžˆμ—ˆμ§€λ§Œ λ‹Ήμž₯ λˆˆμ•žμ— 놓인 녀석듀을 νƒλ―Έν•˜λŠ”κ²Œ 더 즐거운 μΌμ΄μ—ˆκΈ°μ— κ·Έ μ΄μ•ΌκΈ°λŠ” 반쯀 ν˜λ €λ“£κ³  λ§μ•˜λ‹€.

λ„ˆλ¬΄ 맀울까봐 ꡭ물은 λΉΌκ³  건더기 μœ„μ£Όλ‘œ λΉ„λΉˆ 탓인지 λ‚˜λ¦„μ€ λ¬΄λ‚œν•œ λŠλ‚ŒκΉŒμ§€ λ“€μ—ˆλ‹€.
λ¬Όλ‘  μ•ˆλ§€μ› λ‹€κ±°λ‚˜ 땀을 μ•ˆν˜λ Έλ‹€κ±°λ‚˜ 얼꡴이 뢉어지지 μ•Šμ•˜λ‹€λŠ” μ–˜κΈ°λŠ” μ•„λ‹ˆλ‹€. λ‹€λ§Œ κ³ ν†΅μŠ€λŸ¬μš΄ λ§€μš΄λ§› κΉŒμ§€λŠ” μ•„λ‹ˆμ—ˆλ‹€λŠ” μ–˜κΈ°μΌ 뿐.^^;;


μ‹œμ›ν•˜κ±°λ‚˜ λœ¨κ²κ±°λ‚˜... μ‘°κ°œνƒ•

맀운 낙지와 λŒ€μ ν•˜λŠ” μš°λ¦¬κ°€ μ€€λΉ„ν•œ λ°©μ–΄μˆ˜λ‹¨μ΄λΌλ©΄ μ‘°κ°œνƒ•μ„ 꼽을 수 μžˆμ„ν„°.
κ·Έλž˜μ„œ λ§€μš΄λ§›μœΌλ‘œ λ‹¬κΆˆμ§„ μž…λ§›μ„ μ‹ν˜€μ€„ κ²ƒμ΄λΌλŠ” κΈ°λŒ€μ™€ ν•¨κ»˜ μ‘°κ°œνƒ•κ³Ό λ§ˆμ£Όν–ˆλ‹€.


그리 크지 μ•Šμ€ 또 망치둜 두듀기기라도 ν•œλ“― μ°Œκ·ΈλŸ¬μ§„ 냄비에 담겨져 λ‚˜μ˜¨ μ‘°κ°œνƒ•μ€ κ·Έλ ‡κ²Œ λ½€μ–€ κ΅­λ¬Όκ³Ό 낙지 λͺ»μ§€ μ•Šμ€ μ—΄κΈ°λ₯Ό λΏœμ–΄λ‚΄κ³  μžˆμ—ˆλ‹€. κ·Έλž˜μ„œ μ‘°κ°œνƒ•μ΄ μ’€ 식기 μ „κΉŒμ§€λŠ” 맀운 낙지 + 맀운 μ‘°κ°œνƒ• ꡭ물의 μ‹œλ„ˆμ§€κ°€ 더 μž…μ•ˆμ„ κ΄΄λ‘­νžˆκΈ°λ„ ν–ˆλ‹€.


ν•˜μ§€λ§Œ 양은 냄비에 λ‹΄κΈ΄ μ‘°κ°œνƒ•μ€ λΉ λ₯΄κ²Œ 식어갔고 이내 특유의 μ‹œμ›ν•¨μœΌλ‘œ λ‚™μ§€μ™€μ˜ μ „νˆ¬ 쀑 μœ„κΈ°λ‘œ λͺ°λ¦° μž…μ†μ„ ꡬ원해쀬닀.

μ‘°κ°œνƒ• μžμ²΄λŠ” 극히 μ†Œλ°•ν•œ λͺ¨μŠ΅μ΄μ—ˆλŠ”데...
μ•„λ§ˆλ„ λͺ¨μ‹œμ‘°κ°œκ°€ μ•„λ‹κΉŒ 싢은 μ‘°κ°œλ“€κ³Ό μ±„μΉœ 파, 그리고 닀진 마늘과 μ•½κ°„μ˜ λ°‘κ°„ μ •λ„λ‘œ 맛을 λ‚Έλ“― κΉ”λ”ν•œ νŽΈμ΄μ—ˆλ‹€.


또 μ‘°κ°œλ“€λ„ μƒνƒœκ°€ μ’‹μ•„μ„œ λ‹€λ“€ μž…μ„ 쩍쩍 벌린 λͺ¨μŠ΅μ΄ 'μ € 끓기 μ „μ—” μ‹ μ„ ν•œ λ…€μ„μ΄μ—ˆμ–΄μš”'라고 ν•­λ³€ν•˜κ³  μžˆλŠ” λ“― ν–ˆλ‹€.


또 λ‹€λ₯Έ 녀석듀은...

ν•œνŽΈ κ³λ“€μž„ μŒμ‹μ΄λΌκ³  해도 쒋을 λ§Œν•œ 왠지 맀운 μŒμ‹κ³Ό ν•¨κ»˜λ©΄ μ‹œλ„ˆμ§€λ₯Ό λ‚΄μ£ΌλŠ” λ“―ν•œ κ³„λž€λ§μ΄μ— 낙지 νŒŒμ „λ„ ν•¨κ»˜ ν–ˆλŠ”λ°...


λ¬΄λ‚œν•˜κΈ°λŠ” ν–ˆμ§€λ§Œ λ”±νžˆ ν•œλ°©μ΄ μžˆλŠ” 녀석듀은 μ•„λ‹ˆμ—ˆλ‹€. 낙지 νŒŒμ „λ„ κ³„λž€λ§μ΄λ„ λͺ¨λ‘ κ·Έλž¬λ‹€λŠ” μ–˜κΈ°~

κ·Έλ ‡κ²Œ 식사와 μˆ˜λ‹€λ₯Ό 곁듀인 2μ‹œκ°„ μ—¬μ˜ μ‹œκ°„μ΄ ν›Œμ© ν˜λ €κ³  우리 일행은 κ°„λ‹¨ν•œ νšŒμ‹μ„ μ •λ¦¬ν–ˆλ‹€. μš”μ¦˜μ—λŠ” λ‹€λ₯Έ νšŒμ‚¬λ„ κ·Έλ ‡κ² μ§€λ§Œ 우리 νŒ€λ„ νšŒμ‹μ— 폭탄주λ₯Ό λ§κ±°λ‚˜ 죽자고 λ‹¬λ €λ“œλŠ” 편이 μ•„λ‹ˆμ—ˆκΈ°μ— 내일을 κΈ°μ•½ν•˜λ©° 일찍 자리λ₯Ό λ°•μ°¨κ³  μΌμ–΄λ‚œ 것.


뭐 λŒ€λž΅ μ΄μ•ΌκΈ°λŠ” μ—¬κΈ°μ„œ λλ‚˜μ§€λ§Œ λ°”λ‘œ 집에 λ“€μ–΄κ°€κΈ° μ•„μ‰¬μ› λ˜ λͺ‡λͺ‡μ€ μ•„μ΄μŠ€ν¬λ¦ΌμœΌλ‘œ λœ¨κ±°μ›Œμ§„ 뱃속을 μ°¨κ°‘κ²Œ μ‹ν˜”λ”λž¬λ‹€. 근데 μ•„μ΄μŠ€ν¬λ¦Ό 이미지가 살짝...;;


μ΄λ ‡κ²Œ 기뢄쒋은 νšŒμ‹μ€ λ§ˆλ¬΄λ¦¬λμ§€λ§Œ 개발의 λ°”λžŒ μ†μ—μ„œ 사라져간 ν”Όλ§›κ³¨μ˜ 흔적.
그리고 μ–΄μšΈλ¦¬μ§€ μ•ŠλŠ” λΉŒλ”© 속에 λ“€μ–΄κ°„ μ΄κ°•μˆœ 싀비집을 보고 μžˆμžλ‹ˆ λ­”κ°€ μΆ”μ–΅ν•˜κ³  ν–₯수λ₯Ό ν’ˆμ–΄μ•Ό ν•  흔적듀이 μ‘°κΈˆμ”© μ‚¬λΌμ Έκ°€λŠ” 것 같은 아쉬움도 살짝 λ“€μ—ˆλ”λž¬λ‹€.
그건 κ·Έλ ‡κ³  ^^ 맀운 낙지λ₯Ό μ’‹μ•„ν•œλ‹€λ©΄ ν•œλ²ˆμ―€ λ“€λŸ¬λ³΄μ‹œκΈΈ~

λ°˜μ‘ν˜•

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λŒ“κΈ€ μ˜μ—­

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