🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

햄버거, 프렌치프라이, 콜라, 피자, 프라이드치킨, 초콜릿, 맥주, 케이크... 그냥 머리로 떠올리기만 해도 군침이 흐르는 먹거리들. 물론 이 8가지 메뉴는 정크 푸드라며 비난의 대상이 되고 있지만, 어쩌겠습니까 반사적으로 군침이 흐르는 걸... 정크 푸드가 쥐고 있는 만만찮은 칼로리... 운동으로 소비하려면 얼마나 해야할까... Buddy Loans가 정리한 이 인포그래픽은 그렇게 칼로리는 높고 건강에는 나쁘지만, 맛은 좋은(;;) 정크 푸드를 먹고 그 음식이 쥐고 있는 칼로리를 소비하려면 얼마나 운동을 해야하는지를 정리해두고 있는데요. 빅맥 하나의 칼로리만 소비하려고 해도 꽤 열심히 해야하는군요;; 쩝... [관련링크 : buddyloans.com]

N* Life/Health 2015. 12. 18. 22:00

플레이팅(Plating). 흔히 접시 위에 음식을 맛깔스럽게 담아내는 걸 의미하는 이 단어가 대중에게 각인된 건 쉐프테이너(?)들의 맹활약이 계속되는 최근의 방송 트렌드 때문인 것 같은데요. 보통은 파인 다이닝이라 부르는 고급 레스토랑에 어울리는 단어 같지만, 그런 뻔한 생각에 반전의 묘미를 선사한 이가 있네요. 보기 좋은 게 먹기는 좋다, 하지만 마음만 먹으면 눈을 속이는 건 쉽다... 스스로를 Chef Jacques La Merde(잭 젠장씨~)라며 비꼰 인스타그램 유저의 플레이팅 사진들 얘긴데요. 얼핏보면 파인 다이닝의 그것을 떠올리게 하는 이 플레이팅 사진들은 모두 정크 푸드, 즉 입에는 좋아도 몸에는 좋지 않은 것들로 꾸민 건데요. 꽤 그럴듯 하다는 게 이 사진들이 가진 포인트. 핫도그부터 햄,..

N* Culture/Design 2015. 4. 14. 07:00