NEOEARLY* by 라디오키즈

인류가 기아에서 벗어난 건 긴 인류의 역사에 비해서 그리 오래되지 않았지만, 우리는 어느새 음식이 귀하다는 것에 대한 인식이 많이 약해진 것 같습니다. 우리의 선조들이 그랬듯 지금 못 먹으면 언제 먹을 수 있을지 알 수 없어서 폭식을 해야 하는 것도 아니고 배고픔보다는 영양을 과다하게 섭취하는 걸 더 걱정하기도 하는 상황이 되기도 했고요. 그렇다 보니 무얼 먹든 먹는 것 자체에 더 많은 관심을 기울이고 있는데요. 글루텐 프리, 유제품, 다이어트, 채식 등 현대인의 식생활... NISBETS가 정리한 이 인포그래픽에는 그렇게 현대인이 먹는 음식과 관련된 몇 가지 정보가 담겨있습니다. 이를테면 대표적으로 글루텐이 들어있는 작물과 그렇지 않은 작물이나 유제품을 비롯해 일반적으로 알려진 알레르기를 유발하는 식품..

N* Life/Health 2021. 8. 5. 14:00

다행스럽게도 아직 제겐 특별한 음식 알레르기는 없지만, 알레르기라는 게 꼭 어린 시절에만 있다가 성인이 되면 없어지는 그런 게 아니다보니 언제 알레르기의 습격을 받을지 모를 일이죠. 당장 내일부터라도 내 몸을 자극하는 알레르겐(알레르기 유발 물질)이 임계치를 넘어서 알레르기를 발생시킬 수 있는지라... 지금은 괜찮아도 어느 순간에 나를 괴롭힐지 모르는 음식 알레르기... 실제로 적잖은 분들이 음식 알레르기로 고통스런 상황에 직면하는 경우가 왕왕 있으실텐데요. Healthexperienceproject.com이 정리한 음식 알레르기 관련 인포그래픽을 살펴보니 자주 문제가 일어나는 음식들은 따로 있었군요.@_@;; 우유, 달걀, 땅콩, 견과류, 콩, 밀, 생선, 갑각류 등의 8가지 식품이 전체 음식 알레르기..

N* Life/Health 2014. 12. 2. 22:00