🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

임대료 폭등으로 쫓기듯 매장을 옮겨야 하는 젠트리피케이션으로 상권이 무너지는 와중에 새로운 곳을 개척하려는 이들이 선택하는 여러 옵션 중 하나로 핫한 게 루인 카페(Ruin Cafe)죠. 아직 많은 이들에게 조금 낯선 루인 카페는 버려지거나 방치된 건물을 재활용해 카페를 열어 낡은 공간이 가진 독특함을 인테리어로 활용해 새로운 공간의 가치를 만든 곳들인데요. 부다페스트나 뉴욕 같은 곳의 루인 카페도 유명하고, 우리나라에서도 성수동 대림창고 같은 곳들이 버려진 창고나 공장을 개조해 낯선 것을 찾아다니는 인싸들을 유혹하고 있는데요. 1952년부터 배를 만들던 곳이 2018년 카페, 문화공간으로 되살아나다 속초에도 그런 곳이 있더라고요. 수십 년간 배를 만들었던 낡은 조선소를 개조한 칠성조선소살롱. 카페이자 ..

N* Life/Gourmet 2019. 1. 28. 06:00

흔히 커피하면 강릉을 떠올리시는 분들이 많으실 겁니다. 1세대 바리스타의 가게부터 안목 커피 거리까지 카페는 물론 사람들까지 커피에 최적화된 많은 것들을 경험할 수 있으니까요. 뭐 이렇게 서두를 시작하면 이어지는 이야기는 그에 필적할 만한 카페를 속초에서 찾았습니다 같은 이야기가 되어야 할 것 같지만...=_= 죄송합니다. 전혀 그런 얘기가 아닙니다. 푸르른 속초 바다를 내려다 볼 수 있다는 것 만으로 제 몫을 하던 카페, 살롱드 해변... 황가네찜에서 가오리찜을 마스터하고 어디서 커피를 마실까 하고 주변을 따라 걸었는데 바로 앞에 이름 모를 작은 해변(카맵에도 별다른 이름이 안 나오는;;;)이 있어서 멀리 가지 않고 이곳에서 해결해야지 하고 카페를 물색했습니다. 몇몇 카페들이 보였지만, 제가 들어간 곳..

N* Life/Gourmet 2019. 1. 17. 14:00