케이크워크3D... 3D 프린팅 기술로 원하는 장식을 케이크나 디저트에 출력할 수 있는 3D 푸드 프린터...

종이 위에 글자나 이미지를 출력해주던 프린터가 평면을 벗어나 3D 프린터라는 혁명을 보여준지도 한참 시간이 흘렀네요. 그 사이 3D 프린터는 연구실에서 벗어나 장난감을 만드는 누군가의 취미가 되고 다른 한 곳에선 건물을 직접 출력해낼 정도로 다양한 변신을 통해 흥미로운 활약을 보여주고 있는데요.

 

평범한 3D 프린터를 요리용 3D 프린터로 바꿔줄 모듈... 케이크워크3D...

 

이번엔 요리 도우미로 나선 3D 프린터 얘깁니다. 아니 엄밀히는 3D 프린터용 부품이라고 해두죠. 고가의 음식 전용 프린터 대신 기존의 3D 프린터에 몇 개의 부품을 사용해 좀 더 많은 사람들이 요리에 3D 프린팅 기술을 활용할 수 있게 해 주겠다는 케이크워크3D(Cakewalk3D)라는 제품인데요. 크라우드 펀딩 사이트인 킥스타터에서 자금을 마련 중인 이 제품은 기존의 3D 프린터를 이용해 케이크를 비롯한 디저트류에 원하는 디자인을 3D 프린팅 할 수 있는 녀석인데...

 

 

3D 프린터가 이미 있어야 쓸 수 있지만, 약간의 추가 부품을 더하는 것인 데다 1mm의 작은 노즐을 이용해 제법 섬세한 디자인까지 출력해 내더군요. 사용할 재료를 믹서기로 간 후 전용 튜브에 부은 후 케이크워크 3D에 넣고 출력하면 된다는 건데 말처럼 출력이 쉽지는 않겠지만, 음식을 3D 프린팅한다는 개념 자체는 흥미롭지 않으신가요? 앞서 말씀드린 것처럼 요즘엔 3D 프린팅으로 무언가를 만드는 이들이 많아졌으니 음식을 출력하는 것도 이상할 건 없지만... 이런 식의 새로운 조리법은 괜찮아 보이시나요?

 

---

Cakewalk 3D - a handy food extruder for your own 3D printer