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λ³Έλ¬Έ 제λͺ©

μš”μ„Ήλ‚¨ μ—΄ν’μ˜ 주인곡, 졜고의 μ „λ¬Έ μš”λ¦¬μ‚¬ μ…°ν”„λ₯Ό ν•΄λΆ€ν•˜λ‹€... μΈν¬κ·Έλž˜ν”½ by Chefworks.com...

λ³Έλ¬Έ

λ°˜μ‘ν˜•

μš”μ„Ήλ‚¨ 열풍과 ν•¨κ»˜ μš°λ¦¬λ‚˜λΌμ—μ„œ κ°€μž₯ ν•«ν•œ 직업 쀑 ν•˜λ‚˜κ°€ 된 μ…°ν”„.
μš”λ¦¬μ— λŒ€ν•œ μ—΄μ •κ³Ό ν•¨κ»˜ μš”λ¦¬ μ‹€λ ₯ μžμ²΄κ°€ λ›°μ–΄λ‚œ 것도 μ€‘μš”ν•˜μ§€λ§Œ, 전체 μš”λ¦¬λ₯Ό μ΄κ΄„ν•˜λŠ” μ‘°μœ¨μžλ‘œμ„œ μ…°ν”„λŠ” μš”λ¦¬μ‚¬ κ·Έ μ΄μƒμœΌλ‘œ 관심을 λ°›μ•„μ™”λŠ”λ°μš”.


μ…°ν”„λΌλŠ” 직업에 λŒ€ν•œ λ‹Ήμ‹ μ˜ κΆκΈˆμ¦μ— λ‹΅ν•΄ 쀄 μ–•κ³  넓은 지식을 담은 μΈν¬κ·Έλž˜ν”½...^^


그런 셰프듀에 λŒ€ν•΄ λ„“κ³  얕은 지식을 μΆ”κ°€ν•˜κ³  μ‹Άλ‹€λ©΄ 이 μΈν¬κ·Έλž˜ν”½μ„ μ£Όλͺ©ν•˜μ„Έμš”.
Chefworks.com이 μ •λ¦¬ν•œ 이 μΈν¬κ·Έλž˜ν”½μ€ 졜고 μ…°ν”„μ˜ ν•΄λΆ€ν•™(The Anatomy of a Top Chef)λΌλŠ” μ΄λ¦„μ²˜λŸΌ 그듀이 μž…λŠ” μ˜·λΆ€ν„° μ‚¬μš©ν•˜λŠ” 도ꡬ와 μ£Όλ°© λ‚΄μ—μ„œμ˜ μ—­ν•  κ΅¬λΆ„κΉŒμ§€ μ œλ²• 잘 정리해두고 μžˆκ±°λ“ μš”. λ¬Όλ‘  각각의 λ ˆμŠ€ν† λž‘κ³Ό 주방의 상황에 따라 λ‹€λ₯Έ 뢀뢄이 μžˆκ² μ§€λ§Œ, λŒ€λž΅ νŒŒμ•…ν•˜μ‹œλŠ” λ°λŠ” λΆ„λͺ… 도움이 λ˜μ‹€ κ²λ‹ˆλ‹€.^^



[κ΄€λ ¨ 링크 : Chefworks.com]


λ°˜μ‘ν˜•

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