NEOEARLY* by 라디오키즈

거의 매일 같이 마시는 커피가 잠시나마 잠을 쫓고 집중력을 높인다는 건 많이 알려진 사실입니다.커피 속 카페인이 우리의 뇌에서 작용해 각성 효과를 보여주기 때문인데요. I♥Coffee.jp의 운영자가 Mikael Cho의 글을 참고해 정리했다는 이 인포그래픽은 그런 커피의 효능을 통해 우리 뇌를 어떻게 자극하고 어떤 도움을 받을 수 있는지 간결하게 정리되어 있습니다. 재밌는 건 커피 뿐 아니라 맥주에 대한 이야기도 충실히 담았다는 거죠. 커피 vs 맥주, 어떤 것이 더 사람을 창의적으로 만들까... 특히 눈에 띄었던 건 많이 마시면 사람을 인사불성에 까지 빠트릴 수 있는 무서운 술이 적당히 만 들어가면 창의력을 높이고 아이디어를 끌어내 준다는 건데요. 혈중 알콜 농도 0.07 정도, 그러니까 맥주 2~3..

석류 음료... 대박내다. 석류 음료가 최근 인기리에 팔린다고 한다. 이준기가 출연한 CF로 주목받았던 '미녀는 석류를 좋아해'가 히트를 치면서 경쟁업체에서도 석류 관련 음료를 경쟁적으로 출시하고 있다. 한채영을 모델로 내세운 '홍초'나 송혜교를 내세운 '미초' 다양한 석류 관련 음료가 포스트 미녀는 석류를 좋아해를 노리고 시장에 모습을 드러내고 있다. 실제 이런 음료들이 미용에 좋다는 소문과 스타 마케팅을 등에 업고 젊은 여성층을 상대로 불티나게 팔려나가면서 판매사를 즐겁게 하고 있는데... 정말 석류에 미용 효과가 있을까? 석류는 식물성 에스트로겐이 들어 있어 여성에게 좋다는 식품이다. '에스트로겐'은 여성 호르몬으로 '여성을 여성답게 만들어주는 호르몬'이라고 불린다고 하며 그만큼 여성에게 중요한 역..

하루에... 두 잔 많으면 석 잔. 나른한 오후 잠을 쫓을 요량으로 마시던 달달한 커피. 커피 둘, 크림 둘, 설탕 둘 혹은 셋... 대략 지난 5월 중순까지만 해도 내가 마시던 커피 스타일은 이랬다. 그러던 내 커피 생활에 찾아온 새로운 커다란 변화... 그건 순전히 한 TV 프로그램 때문이었다. 그 주인공은 바로 KBS1에서 방송하는 '생로병사의 비밀'... 뭐라고 했기에? 사실 해당 에피소드에 대한 자세한 기억은 나지 않는다. 그저 커피를 마시는 사람들에 대해 이야기하면서 커피를 마시는 것이 꼭 나쁜 것만은 아니라는 이야기를 했었던 기억이 난다.(궁금하다면 다시보기를..-_-;;) 흔히 사람들은 기호식품인 커피를 몸에 좋지 않은 음료로만 치부하는 경향이 있고 나도 비슷한 생각을 가지고 있었다. 커피..

톳이라는 해조류를 아시나요? 우리나라 남해안과 서해안에서 자라는 해조류죠. 아마 한 두번은 드셔보셨을거에요. 간혹 식당에서 반찬으로 나오기도 하거든요. -_-^ 모처럼 어제 집에서 톳요리를 해먹었답니다. 요리라고 까지 하려니 좀 이상하군요. 사실 살짝 물에 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었거든요. 요녀석이 신기한건 처음 수확했을때는 짙은 적갈색의 해조류이지만, 끓는 물에 데치면 신기하게도 녹색으로 변하죠. 이것이 뜨거운 물에 데친 이후에 녹색으로 변한 톳이랍니다. 온도에 따라 색이 변하는 건 무척 놀라운 변화이긴 하지만.. 사실 맛은 그다지 강한 편이 못된답니다. 뭔가 특유의 향도 강한 편은 아니구요. 한마디로 특별한 맛도 특별한 향도 없답니다. 그렇기에 초고추장을 찍으면..-_-^ 초고추장의 맛으로 먹는 것..