🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

설날이나 추석 같은 명절이 지나면 명절을 치르기 위해 준비한 음식이 남을 때가 있죠. 남은 음식이라도 맛있게 먹을 수 있지만, 가끔은 처치곤란하다 싶어서 다른 방식으로 먹는 경우도 있는데요. 그런 요리법의 대명사(?)가 전찌개가 아닐까 싶은데... 이런 건 한국만의 대응은 아닌 듯하네요. 미국인들에게도 중요한 명절에 남은 음식, 그들의 활용법 TITLEMAX가 추수감사절에 남은 음식으로 만들 수 있는 맛있는 샌드위치 10가지를 인포그래픽으로 정리해 공개할 정도니까요. 음식 낭비는 줄이면서도 똑똑하게 남은 식재료를 활용하는 그들의 아이디어. 우리와는 문화가 다르니 겹치는 부분은 적겠지만, 그냥 맛있는 샌드위치 레시피를 참고한다 생각하시고 한 번 살펴보세요.^^ 여기 소개된 샌드위치 레시피 중에는 브리 치즈..

N* Life/Gourmet 2023. 10. 17. 19:00

요즘은 전을 많이 하지도 않고 명절을 크게 쇠지 않아서 그런 일이 적어졌지만, 어렸을 땐 명절에 만든 전이나 나물을 이용해 명절이 끝나면 전 찌개 같은 걸 끓여 먹었는데요. 이렇게 명절(?)을 보내고 그때 준비한 음식을 해결하는 건 비단 우리나라 만의 전통은 아닌가 보네요. 추수감사절에 남은 음식을 활용해 미국인들이 즐긴다는(?) 샌드위치들... TitleMax가 정리한 인포그래픽을 보니 미국도 추수감사절을 보낸 후에는 남은 음식을 어떻게 활용할까 고민을 하나보네요. 그들도 특별한 시간을 맞아 많은 음식을 만들어 나누는 게 추수감사절의 전통일 테니 그때 만들어진 혹은 준비한 재료들을 이후에 어떻게 활용하느냐가 중요했겠죠. 준비하는 재료도 다르고 음식이 달라서 결과물도 다르지만, 그들의 고민의 결과는 어떤..

N* Life/Gourmet 2019. 12. 4. 14:00