🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

철칙은 아니지만, 여행지에서는 웬만하면 프랜차이즈 브랜드들은 피하게 되는 듯합니다. 식당이든 카페든 길게 줄 서는 유명한 맛집이 아니라도 현지의 가게를 찾게 된다는 얘긴데요. 물론 그렇다고 아무 곳이나 들어가는 건 아니지만, 프랜차이즈를 빼고 경험해 볼 만한 곳을 찾는다는 거죠. 그래서 빵집도 파리바게트나 뚜레쥬르 같은 곳이 아니라 현지의 가게를 찾았습니다. 이번에 공략한 곳은 제주버스터미널에서 그리 멀지 않은 곳에 있는 행복밀. 전통이 있는 가게 같기는 한데 인테리어는 모던하더군요. 아마 세대를 이어오면서 현대적으로 리뉴얼하신 게 아닌가 싶었어요. 이전 세대에선 떡집을 하신 듯하고요. 뻔한 제과점을 피해 제주시버스터미널 근처에서 만난 행복밀 매장이 넓은 건 아니지만, 안쪽에 빵이 만드는 곳이 연결되어 ..

N* Life/Gourmet 2023. 8. 18. 07:00

특색있기로 따지면 더 특색 있는 곳이 제주에는 많겠지만, 제가 가본 곳중에 꽤 특색있는 곳이 바로 여기 이레하우스(Ire House)입니다. 게스트하우스를 겸하면서 빵과 커피를 파는... 그것도 그냥 커피의 곁들임으로 빵을 내놓는 정도가 아니라 아예 아래층에서 오븐으로 직접 베이킹을 하고 윗층에서는 직접 커피를 내리는 독특한 곳. 장소가 구제주 안이라서 게스트하우스 이용객이 얼마나 될지는 모르겠지만, 커피와 빵이 유명해지면서 제법 핫한 곳이라는 소개와 함께 그곳을 찾았는데요. 빵도 굽고 커피도 내리고... 게스트하우스까지... 욕심 많은 그 곳, 제주 이레하우스... 오전 10시부터 밤 10시까지 12시간 가게를 열고 일요일에는 쉰다고 되어 있더군요.깊숙이 자리한 벽난로부터 원목 소재를 많이 사용해 따뜻..

N* Life/Gourmet 2016. 3. 15. 06:00