🅽🅴🅾🅴🅰🆁🅻🆈*

특수부위라는 그럴듯한 이름을 가지고 있지만, 사실은 인기 부위에 밀려 저렴하게 유통되던 부속 고기를 알고 계실 겁니다. 그래서 요즘은 특수부위 마케팅과 함께 가격이 많이 올라갔지만, 처음엔 저렴했죠. 그와 함께 참숯 등보다 저렴하게 출발했을 연탄불. 그 둘의 조합은 어딘지 좀 더 서민적인 느낌을 줍니다. 연탄구이 식객이란 이름의 익산시 어양동의 고깃집이 딱 그런 곳이죠. 서민적인 메뉴 구성과 분위기까지... 연탄구이 식객 연탄불로 고기를 굽는 곳이라면 예외 없는 듯한 원형 테이블이 빼곡한 실내에는 주말 저녁이라서인지 이미 많은 사람들이 있었는데요. 실내 외에 건물 옆에 비닐하우스처럼 마련된 자리도 있었지만, 아마 그곳도 시끄럽다는 것에선 자유롭지 못할 듯했습니다. 사람들이 몰리는 시간엔 어느 정도의 소음..

N* Life/Gourmet 2024. 3. 8. 07:00

혹시 양고기 좋아하세요? 소고기, 돼지고기, 닭고기 등에 비해서는 비주류에 가깝고 또 특유의 냄새 때문에 호불호의 대상이 되기도 하지만, 최근엔 이전보다 더 많은 사람이 양고기를 즐기고 있죠. 양갈비나 양꼬치가 대중화를 선도한 게 아닌가 싶은데 저도 자주 맛보는 편은 아니지만, 다행히 피하지도 않는 편이라 오랜만에 다녀온 고향에서 양고기를 맛보고 왔습니다. 익산 양누리 본점에서 맛본 양갈비, 가지튀김, 옥수수냉면까지... 제가 다녀온 곳은 익산시 부송동에 있는 양누리라는 곳인데 이름에서부터 양고기 전문점 느낌을 풍기지만, 양고기와 함께 북경탕수육(꿔바로우), 가지튀김, 옥수수냉면 등 중식을 베이스로 한 메뉴가 많은 곳이었습니다. 가게 인테리어나 음식을 내놓는 모습은 완전히 중국식 양고기 가게 느낌은 아니..

N* Life/Gourmet 2024. 1. 5. 07:00

요즘 인스타그래머블(Instagramable)하다는 표현이 많죠. 가장 핫한 SNS 중 하나인 인스타그램에 올릴만하다는 뜻인데 많은 가게들이 인스타그래머블한 분위기를 연출하기 위해 노력 중이죠. 사진 하나, 동영상 하나를 찍기 위해 사람들이 몰려드니 예쁜 포인트를 주는 곳들이 많아지고 있는 건데요. 사랑스러운 분위기와 맛있는 음식, 익산 어스라운지 인스타그래머블하다고까지 하긴 뭐 할지 모르지만, 돌잔치 등을 위한 공간으로도 활용되고 있어서인지 제법 예쁘고 아기자기한 그리고 조금은 사랑스러운 인테리어를 하고 있는 가게를 하나 찾았네요. 주인공은 전북 익산시에 있는 브런치 & 다이닝펍 어스라운지. 스테이크, 파스타, 샐러드부터 필라프나 리조또, 플래터 메뉴와 음료와 주류 등 꽤 다양한 메뉴를 판매하는 곳입니..

N* Life/Gourmet 2023. 9. 15. 07:00

오랜만에 여동생 내외와 조카들을 만나러 익산에 다녀왔습니다. 코로나19 상황이라 마스크를 쓰고 조심조심해서 다녀왔는데요. 그때 들렀던 낯선 중식당 하나를 소개해볼까 합니다. 익산시 갈산동에 있는 신동양(新東陽)이라는 가게인데요. 40년 이상 이어온 가게로 화교 주인장이 운영하는 중화요릿집이지만, 한국인의 입맛을 공략하는 메뉴가 있다고 해서 다녀왔습니다. 이 가게는 아니지만, 중학교 때 친구 중에 중국집을 하는 화교가 있었는데 그 집에서 조금은 낯설지만, 맛있었던 정통 중화요리를 맛봤던 기억도 나고 좋았네요.^^ 하얀 고추짬뽕과 삼선 물짜장~ 조금 다른 중화요리를 찾는 당신께... 자리에 앉아 메뉴를 스캔합니다. 삼선 물짜장(9,000원)과 하얀 고추짬뽕(7,500원), 탕수육(대/30,000원)과 짜장면..

N* Life/Gourmet 2020. 9. 4. 06:00