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채식주의, 글루텐 프리, 식품 알레르기 등 현대인들의 식생활에 대하여...?! 인포그래픽 by NISBETS.com...

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인류가 기아에서 벗어난 건 긴 인류의 역사에 비해서 그리 오래되지 않았지만, 우리는 어느새 음식이 귀하다는 것에 대한 인식이 많이 약해진 것 같습니다. 우리의 선조들이 그랬듯 지금 못 먹으면 언제 먹을 수 있을지 알 수 없어서 폭식을 해야 하는 것도 아니고 배고픔보다는 영양을 과다하게 섭취하는 걸 더 걱정하기도 하는 상황이 되기도 했고요. 그렇다 보니 무얼 먹든 먹는 것 자체에 더 많은 관심을 기울이고 있는데요.

 

글루텐 프리, 유제품, 다이어트, 채식 등 현대인의 식생활...


NISBETS가 정리한 이 인포그래픽에는 그렇게 현대인이 먹는 음식과 관련된 몇 가지 정보가 담겨있습니다. 이를테면 대표적으로 글루텐이 들어있는 작물과 그렇지 않은 작물이나 유제품을 비롯해 일반적으로 알려진 알레르기를 유발하는 식품 목록은 물론이고 건강이나 신념에 따라 비건이나 베지터리언, 팔레오 같은 방식으로 이뤄지는 다이어트식에 주로 포함되는 식품 같은 정보들이 담겨있는데요. 해당 다이어트 방법에 관심이 있거나 지속 가능한 삶을 위해 관심을 가지면 좋을 것들에 대해서 한 번 가볍게 살펴보고 가세요. 달라져가고 있는 현대에서 우리가 무언가를 먹으면서 생각해볼 이야기들이니까요.@_@/


 

Modern Eating | Nisbets Infographics

Modern Eating When establishing your menu you have two considerations regarding your target market: do you want to offer a niche dining experience which caters to a certain type of customer, or do you want to offer a broader menu that includes the masses?

www.nisbets.com.au

 

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