탄수화물 성분이 많은 식재료를 고온에서 조리하면 발생한다는 발암물질 아크릴아마이드(Acrylamide). 얼마 전 그 아크릴아마이드가 커피에 있다며 커피가 암을 유발할 수 있어 위험하다는 이야기가 나왔는데요. 아크릴아마이드가 암을 유발한다고 의심받고 있는 건 맞지만, 탄수화물에 열을 가하면 만들어지다 보니 빵이나 감자튀김 같은 여러 음식에서 만들어지고 섭취되고 있어서 꼭 커피만 문제가 되는 건 아닙니다. 그 영향이 우려된다면 커피를 줄이시면 되고, 그렇지 않다면 커피의 장점과 효능 역시 잘 알려져 있으니 조금씩 계속 즐기셔도 되죠.^^
아메리카노, 플랫화이트부터 미지의 커피 음료들까지... 80여 종의 세계 커피...
자. 여기 TitleProLoans.com이 정리한 세계 각지에서 저마다의 스타일로 즐기고 있는 80여 가지 커피 조합이 있습니다. 아포가토나 아메리카노 같이 친숙한 이름도 보이지만, 상대적으로 낯설고 흥미로운 조합도 많이 보이는데요. 여기 소개된 것 중에 얼마나 마셔보셨는지는 모르겠지만, 세상은 넓고 커피는 다양하다는 걸 알면 다 마셔보고 싶지 않으세요?^^ 몇몇 커피는 별로처럼 보이더라도요.ㅎ
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