알케마(Alchema)... 원하는 과일로 직접 과실주 사이다를 만들 수 있게 도와주는 가정용 스마트 제조기...

기성품에 몸을 맞추기 싫기 때문일까요?
아니면 밖에서 사먹는 건 못 믿겠다는 건지, 그도 아니라면 직접 만드는 것에서 재미를 찾겠다는 건지.

최근엔 집에서 직접 커피를 내리는 정도가 아니라 아예 맥주를 만드는 분들까지 있던데요. 외국에서도 직접 무언가를 만들려는 사람을 위한 아이템들이 종종 등장하더군요.

집에서 직접 만들어 마시는 사이다~ 탄산 음료 아닌 과실주 만들어주는 스마트 사이다 제조기...

예컨데 알케마가 크라우드 펀딩 사이트 킥스타터를 통해 선보인 이 가정용 사이다 제조기 알케마(Alchema) 같은 제품이요. 자금 마련에 무난히 성공했으니 이제 출시만 기다리면 될 것 같긴 한데, 여기서 주의하셔야 할 게 사이다(Cider)가 우리가 일반적으로 아는 탄산 음료가 아닌 사과즙을 발효시켜 만든 독한 술을 의미한다는 겁니다.^^

일반적으로 사이다는 사과를 쓰지만, 그 외에도 좋아하는 과일과 설탕, 물, 효모 등을 넣어 발효를 거치면 맛있는 과실주 사이다를 만들 수 있다고 하네요. 이 제조기로 사이다는 1~2주 만에 만들 수 있고 4개월이면 와인도 만들 수 있다고 하는데 레시피를 비롯해 만들어지는 과정을 전용 스마트폰 앱을 통해 확인할 수 있고, 제조 과정에서 발생할 수 있는 세균을 살균할 수 있는 의료용 UV-C LED 램프가 내장되어 있어 안심하고 만들어 마실 수 있다니 직접 집에서 무언가를 만드는 것에 관심이 있는 분들에겐 머스트 헤브 아이템일지도요~^^

[관련 링크 : Kickstarter.com]